Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Name: Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 středně velkých vajec; 300 g cukru krupice; 6 lžic horké vody; 4 lžíce oleje; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 400 g meruněk; 100 g čokolády

Je jedním z nejoblíbenějších letních moučníků. Sladkokyselé ovoce se skvěle doplňuje s jemným piškotovým těstem, které se rozplývá na jazyku. Recept je jednoduchý a rychlý, takže ho zvládne i začátečník.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou, Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou — Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

malý plech 40x30 cm

1dávka

6 6 středně velkých vajec

300 g 300 g cukru krupice

6 lžic 6 lžic horké vody

4 lžíce 4 lžíce oleje

300 g 300 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku

400 g 400 g meruněk

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 892 kJ / 3 798 kcal
Bílkoviny	90,08 g
Tuky	122,36 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	683 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	578,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Vejce ušleháme s cukrem do světlé pevné pěny. Přidáme horkou vodu, olej a postupně mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Prošleháme a vlijeme do menšího plechu s vyšším okrajem, vyloženého pečicím papírem. Krok 4: Těsto poklademe nakrájenými meruňkami a nasekanou čokoládou. Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 35–40 minut podle typu trouby.

Zapneme troubu na 180 °C.
Vejce ušleháme s cukrem do světlé pevné pěny. Přidáme horkou vodu, olej a postupně mouku s práškem do pečiva.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Prošleháme a vlijeme do menšího plechu s vyšším okrajem, vyloženého pečicím papírem.
Těsto poklademe nakrájenými meruňkami a nasekanou čokoládou.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 35–40 minut podle typu trouby.

TIP: Meruňkové dobroty - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpwy

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Smetanová bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Rychlá nadýchaná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lusi.11 40 min

Bezlepková bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Meruňky
Ovoce
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpwy

Náhodný recept

Lilkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 11. 7. 2025 18:07

Bublanina pro milovníky čokolády a ovoce. 😊

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 7. 2020 11:34

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 90×

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 20×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

7 tipů, jak na nejlepší bublaninu: Důležitý je druh těsta i ovoce a taky správná teplota trouby. Co ještě nepodcenit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

18 meruňkových moučníků: Dopřejte si báječné dobroty plné lahodného ovoce

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 2 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 4 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 4 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 4 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 4 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 5 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 5 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 5 hodinami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Veros51 před 6 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek, meruňky, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Králík pečený se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Pařížské kostky Videorecept

Pařížské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?