Pikantní salát z mladé cukety

pavelk Kuchař: pavelk

Saláty 0 názorů

Suroviny

250 g mladé a neoloupané cukety
1 kávová lžička soli na zasypání cukety
Nálev:
80 ml octa
100 ml vody
100 g cukru krupice
10 kuliček pepře
2 bobkové listy
10 g soli
1 zarovnaná kávová lžička kari
Kdo má rád opravdu pikantní, přidá 1/2 kávové lžičky chilli.
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu podélně nastrouháme (nejlépe škrabkou na brambory), posypeme solí a necháme odpočinout.

  2. Do kastrůlku dáme vodu, ocet, sůl, cukr a koření a vše svaříme po dobu 5 minut. Horký nálev scedíme přes sítko a zalijeme jím cuketu.

  3. Párkrát zamícháme a až vše vychladne, dáme do uzavíratelných sklenic, kde salát necháme minimálně 2 hodiny v lednici uležet.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pikantní salát z mladé cukety

K receptu nejsou žádné komentáře.