Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 113 576 kJ / 27 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 939,02 g |
| Tuky | 2 114,97 g |
| Vláknina | 23,78 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 53,87 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 76,75 g |
Postup přípravy
Přidáme všechno koření, důkladně promícháme, cca 20-30 minut a dáme do lednice.
Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut. Krok 3: Nakonec narazíme do střev a necháme pověšené do dalšího dne pořádně oschnout.
Udíme 1 hodinu na 75 C° a dalších 6 hodin na 67C°.
Používám štěpky olše a švestky.
Zveřejněno 2. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Nejnovější recepty
Šumavský guláš
Přidáno před 1 hodinou
Nejjednodušší melounová zmrzlina
Přidáno před 1 hodinou
Mandarinkové nepečené řezy
Přidáno před 2 hodinami
Pečené papriky plněné sýrovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli
Přidáno před 5 hodinami
Burger z trouby v kynutém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koleno vepřové, vařené a pečené
ladacaletka před 1 hodinou
Rajčatový salát se špekáčkem
magdalenka před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MishaKraus před 5 hodinami
Chutné vafle
Terula06 před 5 hodinami
Zeleninové lívance
monis754 před 6 hodinami
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
SANSNOM před 6 hodinami
Vepřové výpečky II
Panova před 7 hodinami
Smetanové brambory
Panova před 7 hodinami
Perník s rybízem
Mortishia před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
Milumar před 8 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
bůček,
sádlo,
rychlosůl,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
klobása
Komentáře (4)