Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 113 576 kJ / 27 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 939,02 g |
| Tuky | 2 114,97 g |
| Vláknina | 23,78 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 53,87 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 76,75 g |
Postup přípravy
Přidáme všechno koření, důkladně promícháme, cca 20-30 minut a dáme do lednice.
Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut. Krok 3: Nakonec narazíme do střev a necháme pověšené do dalšího dne pořádně oschnout.
Udíme 1 hodinu na 75 C° a dalších 6 hodin na 67C°.
Používám štěpky olše a švestky.
Zveřejněno 2. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Nejnovější recepty
Těstoviny se šunkou a hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Játrové kung-pao
Přidáno před 5 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 10 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Přidáno před 10 hodinami
Povidlový koláč s drobenkou
Přidáno 18. 5. 2026 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky na hamburger
Pajinice před 5 minutami
Bublanina III
habis před 19 minutami
Banánové muffiny s čokoládou
marketasadovska před 28 minutami
Jemná brokolicová polévka
magdalenka před 55 minutami
Špenátová roláda s lososem
magdalenka před 58 minutami
Buřtguláš
Pavluska75 před 1 hodinou
Nivovo-česneková pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Tatarák
Destroyer602 před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí a hráškem zapečené
JarkaHromkova před 2 hodinami
Pórkovotvarůžková pomazánka
JarkaHromkova před 2 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
bůček,
sádlo,
rychlosůl,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
klobása
Komentáře (4)