Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g libového masa (použila jsem krůtí horní stehno); 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 PL slunečnicového oleje; velká špetka Psyllia (není nutné); 200 g Ajvaru (i víc); 500 g dužiny dýně Goliáš; grilovací koření na zeleninu; sůl; mletá paprika

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata), maso na ajvaru s dudlemi - SPLK, ZV — maso na ajvaru s dudlemi - SPLK, ZV

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 206 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	73,32 g
Tuky	41,71 g
Vláknina	41,16 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	969 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	66,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na PL oleje zpěníme cibuli, přidáme česnek. Až zavoní, přisypeme maso, aby se zatáhlo. Zaprášíme lžičkou mleté papriky, míchneme. Podlijeme půl dl vody, přidáme Ajvar, osolíme. Přikryjeme poklicí, dusíme do změknutí masa. Pokud se zdá sos moc řídký, můžeme ho zahustit velkou špetkou Psyllia. Krok 2: Mezitím ukrojíme kus z Goliáše, zbavíme ho kůry a semínek. Z dužiny nakrouháme nudle, osolíme je a necháme klasicky vypotit. Na pánvi rozehřejeme minimum oleje, vložíme vypocené dýňové nudle, které jsme zmáčknutím mezi dlaněmi zbavili vody. Posypeme půl KL koření na grilování zeleniny. Nesolíme. Párkrát obrátíme vařečkou na pánvi, až nudle lehce zbělají, jsou hotové.

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na PL oleje zpěníme cibuli, přidáme česnek. Až zavoní, přisypeme maso, aby se zatáhlo. Zaprášíme lžičkou mleté papriky, míchneme. Podlijeme půl dl vody, přidáme Ajvar, osolíme. Přikryjeme poklicí, dusíme do změknutí masa. Pokud se zdá sos moc řídký, můžeme ho zahustit velkou špetkou Psyllia.
Mezitím ukrojíme kus z Goliáše, zbavíme ho kůry a semínek. Z dužiny nakrouháme nudle, osolíme je a necháme klasicky vypotit. Na pánvi rozehřejeme minimum oleje, vložíme vypocené dýňové nudle, které jsme zmáčknutím mezi dlaněmi zbavili vody. Posypeme půl KL koření na grilování zeleniny. Nesolíme. Párkrát obrátíme vařečkou na pánvi, až nudle lehce zbělají, jsou hotové.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2020

Poznámka autorky Taevita

Byla jsem překvapená, že nudle z Goliáše jsou stejně dobré, jako z cukety, možná i lepší. Goliáš je méně vodnatý, pevný. Když jsou nudle z cukety cudle tak tyto budou zřejmě DUDLE...?

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xJnP

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 170 min

Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Zobrazit více

Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 60 min

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 40 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dělená strava
Bezlepkové recepty

Veganské recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dýně
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Rychlovka na Ajvaru s dýňovými nudlemi (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xJnP

Komentáře (4)

tejaja 4. 11. 2020 14:10

Taevita: Špagetovú dyňu pestujem na záhrade už roky a nedám na ňu dopustiť. Samozrejme, ak ju má človek kúpiť, je to iná záležitosť. Neviem, ako si ju pripravovala ´, možno chyba bola v jej príprave, je vynikajúca, chrumkavá a dá sa pripraviť na mnoho špôsobov, ako klasické cestovinové špagety.

Taevita 4. 11. 2020 11:44

Eja57: Špagetovou dýni jsem zkoušela připravit jen jednou a za tu cenu mě moc neoslovila, ale to je jen můj názor. Já jsem dostala Goliáše darem, a byla jsem zvědavá, jak chutná syrový. Chutnal podobně jako cuketa - nijak. A tak jsem ho jako cuketu použila, už jen ta barva si mi líbí. U nás Goliáš ustrnul v podobě kompotů alá ananas, což je myslím škoda. Už se těším na tu krásně žlutou "cuketovou" buchtu!