Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hovězí kližky; 2 velké cibule; 1/2 hlávky kapusty; 10-20 dkg libového uzeného masa; 4-6 stroužků česneku; 5 sušených rajčat v oleji; sůl; mletý pepř; 4 lžíce oleje

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 150 min

170 min (20 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata), Kližka v kapustě — Kližka v kapustě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

1 kg 1 kg hovězí kližky

2 2 velké cibule

1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty

10-20 dkg 10-20 dkg libového uzeného masa

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

5 5 sušených rajčat v oleji

sůl

mletý pepř

4 lžíce 4 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 345 kJ / 1 756 kcal
Bílkoviny	242,91 g
Tuky	64,13 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	2,18 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	44,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na měsíčky a zpěníme na oleji. Přimáčkneme lisem stroužky česneku, když se rozvoní, zasypeme pokrájeným hovězím masem. Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Osolíme a opepříme, podle potřeby podlijeme vodou nebo lépe masovým vývarem. Přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 2-3 hodiny, podle stáří kusu. Krok 2: Mezitím opláchneme kapustu, vykrojíme košťál a pokrájíme ji na nudličky. Rajčata a uzené maso nakrájíme podobně na podélné kousky. Krok 3: Kapustu, rajčata i uzené nasypeme na měkké maso a dusíme dál do změknutí kapusty, zhruba 20 minut.
Promícháme, okořeníme, máme hotovo.

Cibuli nakrájíme na měsíčky a zpěníme na oleji. Přimáčkneme lisem stroužky česneku, když se rozvoní, zasypeme pokrájeným hovězím masem. Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Osolíme a opepříme, podle potřeby podlijeme vodou nebo lépe masovým vývarem. Přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 2-3 hodiny, podle stáří kusu.
Dělení hovězího masa. Přední bývá šťavnatější, zadní libové
Mezitím opláchneme kapustu, vykrojíme košťál a pokrájíme ji na nudličky. Rajčata a uzené maso nakrájíme podobně na podélné kousky.
Kapustu, rajčata i uzené nasypeme na měkké maso a dusíme dál do změknutí kapusty, zhruba 20 minut.
Promícháme, okořeníme, máme hotovo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2022

Poznámka autorky Taevita

Samotné maso s kapustou mi vždy připadalo trochu fádní, zvlášť když k němu nesmíte brambory. Přidáním sušených rajčat docílíte nakyslé chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2NK

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Taevita 120 min

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Banánový chlebík (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kalamáry marinované a odlehčený salát Coleslaw (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kynuté zelňáky (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Hovězí maso
Dietní recepty
Dělená strava

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Kapusta
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2NK

Náhodný recept

Šátečky s pudingem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s mascarpone podle Míši Landové

Přidáno před 58 minutami

Caesar bageta s domácím dresinkem

Přidáno před 1 hodinou

Snídaňové palačinky

Přidáno před 15 hodinami

Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem

Přidáno před 17 hodinami

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 19 hodinami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita přidala nové fotografie! 26. 2. 2022 08:08

Přečtěte si

Znáte klobásníky? Mnozí dodnes vzpomínají na krajové dobroty našich babiček Hodnocení 18×

Znáte klobásníky? Mnozí dodnes vzpomínají na krajové dobroty našich babiček

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Co zmizelo z našich talířů: Jak na dokonalé knedlíky s vejci? Trik se sádlem a smetanou zajistí luxusní chuť

Neroste vám zelenina podle představ? Přestaňte při výsevu dělat velmi častou chybu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte Hodnocení 115×

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 313×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Banánový trend z internetu budí nadšení: Ovoce z mrazáku je lepší a sladší než to čerstvé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Alis987 před 5 minutami

Jitrnice s medovým zelím a šťouchanými bramborami se škvarky

Jan Nemec před 13 minutami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

bicistovajindra před 47 minutami

Pudinkový perník

Sasenka před 3 hodinami

Vejce s mozarellou

JiruHusak před 10 hodinami

Zadělávané kuře

Sahula před 12 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Sofinecka před 12 hodinami

Meruňkový koláč z kefíru

lenkaandelova180 před 14 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Ivace64 70 min

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno