Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hovězí kližky; 2 velké cibule; 1/2 hlávky kapusty; 10-20 dkg libového uzeného masa; 4-6 stroužků česneku; 5 sušených rajčat v oleji; sůl; mletý pepř; 4 lžíce oleje

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 150 min

170 min (20 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata), Kližka v kapustě — Kližka v kapustě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

1 kg 1 kg hovězí kližky

2 2 velké cibule

1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty

10-20 dkg 10-20 dkg libového uzeného masa

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

5 5 sušených rajčat v oleji

sůl

mletý pepř

4 lžíce 4 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 345 kJ / 1 756 kcal
Bílkoviny	242,91 g
Tuky	64,13 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	2,18 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	44,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na měsíčky a zpěníme na oleji. Přimáčkneme lisem stroužky česneku, když se rozvoní, zasypeme pokrájeným hovězím masem. Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Osolíme a opepříme, podle potřeby podlijeme vodou nebo lépe masovým vývarem. Přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 2-3 hodiny, podle stáří kusu. Krok 2: Mezitím opláchneme kapustu, vykrojíme košťál a pokrájíme ji na nudličky. Rajčata a uzené maso nakrájíme podobně na podélné kousky. Krok 3: Kapustu, rajčata i uzené nasypeme na měkké maso a dusíme dál do změknutí kapusty, zhruba 20 minut.
Promícháme, okořeníme, máme hotovo.

Cibuli nakrájíme na měsíčky a zpěníme na oleji. Přimáčkneme lisem stroužky česneku, když se rozvoní, zasypeme pokrájeným hovězím masem. Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Osolíme a opepříme, podle potřeby podlijeme vodou nebo lépe masovým vývarem. Přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 2-3 hodiny, podle stáří kusu.
Dělení hovězího masa. Přední bývá šťavnatější, zadní libové
Mezitím opláchneme kapustu, vykrojíme košťál a pokrájíme ji na nudličky. Rajčata a uzené maso nakrájíme podobně na podélné kousky.
Kapustu, rajčata i uzené nasypeme na měkké maso a dusíme dál do změknutí kapusty, zhruba 20 minut.
Promícháme, okořeníme, máme hotovo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2022

Poznámka autorky Taevita

Samotné maso s kapustou mi vždy připadalo trochu fádní, zvlášť když k němu nesmíte brambory. Přidáním sušených rajčat docílíte nakyslé chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2NK

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Taevita 120 min

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Zobrazit více

Jednoduchý cizrnový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita

Krémová ovocná zmrzlina (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 20 min

Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Taevita

Zobrazit více

Hovězí maso
Dietní recepty
Dělená strava

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Kapusta
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2NK

Náhodný recept

Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 2 hodinami

Studená ovocná polévka s jahodami a melounem

Přidáno před 3 hodinami

Grilované broskve

Přidáno před 4 hodinami

Kefírový chléb bez kynutí

Přidáno před 6 hodinami

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 23 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita přidala nové fotografie! 26. 2. 2022 08:08

Přečtěte si

Jak bezpečně připravit domácí tatarák v létě: Na manipulaci se syrovým masem záleží víc než kdy jindy

Jahodová marmeláda, která opravdu ztuhne: O výsledku rozhoduje poměr surovin i délka varu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 316×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte Hodnocení 116×

Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Majhan před 10 minutami

Ostřejší zeleninové lečo

magdalenka před 2 hodinami

Krémová polévka z brambor a cukety

magdalenka před 2 hodinami

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 14 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 18 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 20 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 21 hodinami

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, kapusta, maso uzené, česnek, rajče sušené v oleji, sůl, pepř mletý, olej

Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno