Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Name: Pečené uzené maso s kapustou na paprice
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g uzeného masa (plec, krkovice); 1 cibule; kousek sádla; -----; 1 menší kapusta; 150 g slaniny; 1 cibule; 3-5 stroužků česneku; 1 rovná lžíce uzené papriky; 2 lžíce mouky; vývar nebo voda; kmín; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 552 kJ / 2 044 kcal
Bílkoviny	130,59 g
Tuky	152,05 g
Vláknina	12,92 g
Cholesterol	495 mg
Sodík	7,58 g
Sůl	18,00 g
Sacharidy	35,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky, kouskem sádla a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme a pečeme na 180 st. cca 45-50 minut. Krok 2: Kapustu očistíme od vrchních listů a hrubých části. Nakrájíme na proužky a ve velkém cedníku spaříme horkou vodou, jen aby zavadla. Necháme okapat. Krok 3: Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného česneku. Zbytek odložíme. Krok 4: Na cibuli nasypeme papriku, zamícháme a hned dáme mouku. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem (cca 400- 500 ml). Přivedeme k varu do hustší omáčky. Krok 5: Do omáčky vložíme kapustu a vaříme asi 8-10 minut, promícháváme. Omáčku dochutíme zbytkem česneku, solí a pepřem. Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami.

Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky, kouskem sádla a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme a pečeme na 180 st. cca 45-50 minut.
Kapustu očistíme od vrchních listů a hrubých části. Nakrájíme na proužky a ve velkém cedníku spaříme horkou vodou, jen aby zavadla. Necháme okapat.
Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného česneku. Zbytek odložíme.
Na cibuli nasypeme papriku, zamícháme a hned dáme mouku. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem (cca 400- 500 ml). Přivedeme k varu do hustší omáčky.
Do omáčky vložíme kapustu a vaříme asi 8-10 minut, promícháváme. Omáčku dochutíme zbytkem česneku, solí a pepřem. Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZPZ5

Pečené maso s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Vepřové maso s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 70 min

Mleté maso s kapustou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Polévka z mletého masa s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Kuřecí maso na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Koláče s pudinkovo-makovou náplní a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 65 min

Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech Videorecept

Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Jiné maso
Zeleninová jídla
Pro začátečníky
Uzené maso

Dušení
Pečení
Vaření
Restování
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Letní recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Kapusta

Moje poznámka

Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZPZ5

Náhodný recept

Klasická bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kyslikovic 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 24 minutami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 3 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 4 hodinami

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 8 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 2. 12. 2020 16:08

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé Hodnocení 17×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Upéct tvary z odpalovaného těsta podle videa zvládnou i začátečníci Hodnocení 5×

Upéct tvary z odpalovaného těsta podle videa zvládnou i začátečníci

Které bylinky se spolu v truhlíku nesnesou? Dejte si pozor na několik chyb, které možná děláte také

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

17 receptů na prázdninové vaření aneb co vařit dětem o prázdninách? Inspirujte se

Kdy dát rajčata ven: Jedna chyba v květnu může zničit celou úrodu. Přesto ji zahrádkáři opakují každý rok

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

magdalenka před 5 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 2 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 2 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 2 hodinami

Mazanec

jelena63 před 2 hodinami

Maková květinka

jelena63 před 2 hodinami

Pletený mazanec

jelena63 před 2 hodinami

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

jelena63 před 2 hodinami

Brambůrky z mikrovlnky

Eliska123jidlo před 2 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Jirka127 před 3 hodinami

Suroviny:
maso uzené, cibule, sádlo, kapusta, slanina, cibule, česnek, paprika sušená uzená, mouka, vývar masový, kmín celý, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová panenka plněná kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jikotka

Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno