Avokádový "tataráček"

Suroviny

1 avokádo
2 sušená rajčata v oleji
1 lžíce nasekaných kaparů
1 lžička oleje z rajčat
1/2 červené cibule
šťáva z citronu
sůl
pepř
parmezán na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Avokádo rozpůlíme, vytáhneme pecku a vnitřek lžičkou vydlabeme. Cibuli, kapary a rajčata nakrájíme nadrobno. Avokádo nakrájíme nebo vidličkou rozmačkáme nahrubo.

  2. Pokapeme ho citronem a přidáme všechny zbývající suroviny. Lehce promícháme a podáváme s opečeným toustem nebo topinkou, ozdobené parmezánem.

Komentáře k receptu Avokádový "tataráček"