

Avokádový "tataráček"
Suroviny
- 1 avokádo
- 2 sušená rajčata v oleji
- 1 lžíce nasekaných kaparů
- 1 lžička oleje z rajčat
- 1/2 červené cibule
- šťáva z citronu
- sůl
- pepř
- parmezán na ozdobu
Postup přípravy receptu
Avokádo rozpůlíme, vytáhneme pecku a vnitřek lžičkou vydlabeme. Cibuli, kapary a rajčata nakrájíme nadrobno. Avokádo nakrájíme nebo vidličkou rozmačkáme nahrubo.
Pokapeme ho citronem a přidáme všechny zbývající suroviny. Lehce promícháme a podáváme s opečeným toustem nebo topinkou, ozdobené parmezánem.
Kuchařka: mika59