Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Filé zapečené s vejcem

Name: Filé zapečené s vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg mražené rybí filé; 3-4 vejce; 150 g másla; kmín; koření na ryby (či rozmarýn); sůl; 1 rajče; citrónová šťáva; citron

Ryby se v našem jídelníčku často neobjevují. Tento recept na lehký oběd či večeři téměř bez práce vás přesvědčí, že i na rybě si můžete pochutnat. Pokud zatoužíte po změně, příště můžete ještě zasypat strouhaným sýrem

Gwynplain

4 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

2. 8. 2009 18:05

Přidat fotku

1 kg 1 kg mražené rybí filé

3-4 3-4 vejce

150 g 150 g másla

kmín

koření na ryby (či rozmarýn)

sůl

1 1 rajče

citrónová šťáva

citron

Nutriční hodnoty

Energie	9 498 kJ / 2 270 kcal
Bílkoviny	211,97 g
Tuky	154,58 g
Vláknina	0,96 g
Cholesterol	1,89 g
Sodík	1,02 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	7,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filé položíme do zapékací misky. Posypeme kmínem a trochou koření na ryby. Osolíme a navrch rozložíme máslo a čtvrtky rajčete. Zakapeme citronem.
Ryby v naší kuchyni
Pečeme v troubě 20-30 minut při 200-250 °C.
Po odpaření vody polijeme rozšlehanými vejci. Pečeme dalších 15 minut, až se vytvoří zlatavá kůrčička.
Vyndáme a rozdělíme na porce ve tvaru čtverce
Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou zdobené plátky citronu.
TIP Jak na zapékané rybí filé

Poznámka autora receptu

Příprava je jednoduchá a nenáročná na přísady. Jídlo bude chutnat i tomu, kdo říká: ,,Já ryby nerad,,.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené filé na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sefrovka 40 min

Zapečené filé s rajčaty a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zapečené filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Inecka 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Video Hodnocení 24×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Komentáře

djany

12. 11. 2010 11:46

udělám dnes k obědu

Suzsssie

10. 2. 2010 16:19

Moooc dobroučký

Dělala jsem s pečenýma brambůrkama =o)

Soňa P.

5. 11. 2009 13:23

Skvělý recept, jednoduché a moc dobré. A to \"ryby moc nejím\"

Já si to ale ještě zjednodušila, mísu trochu vymažu a nakladu do ní syrové, na tenké plátky nakrájené brambory, trochu je osolím a orozmarýnuju a teprve na to dám to filé. Tak to máte i s přílohou v jednom