Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 641 kJ / 2 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 270,30 g |
| Tuky | 134,14 g |
| Vláknina | 17,72 g |
| Cholesterol | 2,23 g |
| Sodík | 11,11 g |
| Sůl | 26,66 g |
| Sacharidy | 116,93 g |
Postup přípravy
Nakrájejte cibuli na malé kostičky, česnek rozetřete.
Na pánvi rozpálíme sádlo a na něm zesklovatíme cibuli a česnek a sejmeme pánev z ohně. Krok 2: Do mletého masa přidejte cibuli s česnekem, strouhanku, posekanou petrželku, 1 syrové vejce a medovou hořčici. Dochutíme solí, pepřem, paprikou a kmínem. Vše dobře uhněteme, aby sekaná nepopraskala. Krok 3: Předehřejte troubu na 180°C . Formu na pečení (asi 25 cm dlouhá - na biskupský chlebíček) vyložíme alobalem, vymastíme a vysypeme strouhankou. Polovinu směsi rozložte na dno formy a podélně do středu vložte vedle sebe uvařená vejce. Zakryjte zbytkem směsi, mírně utlačte, povrch potřete hrubozrnnou hořčicí a překryjte alobalem. Krok 4: Vložte do trouby a pečte 50-55 minut při 180 °C, potom odkryjte alobal a dopékejte při 200 °C cca 20 minut. Vyjměte z trouby a nechejte sekanou v alobalu trochu vychladit. Krok 5: Podávejte teplou s různě upravenými bramborami, nebo za studena s chlebem.
Zveřejněno 19. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyP2
Moje poznámka
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyP2
Nejnovější recepty
Nakládané syrečky
Přidáno před 8 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s ovocem a tvarohovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové lasagne
Přidáno před 9 hodinami
Borůvkové koláče podle Míši Landové
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
8181bartova před 4 hodinami
Květákový nákyp
jirsev před 5 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 10 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 10 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 10 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 11 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 12 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 13 hodinami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 14 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 14 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
vejce,
cibule,
strouhanka,
strouhanka,
česnek,
sádlo,
hořčice,
hořčice medová,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)