Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
Doba přípravy: marinování+uvařeno do 20minut 2 porce Drůbeží maso 7 názorů
Suroviny
- 300 g kuřecích prsních řízků bez kůže
- Na marinádu budeme potřebovat:
- 50 ml polosladkého bílého vína
- 1 lžíci oleje
- 1 lžíci Francouzské hrubozrnné hořčice
- 2 lžíce sladké sojové omáčky
- 2 lžíce Solamylu
- 1 lžíci nasekaného libečku a petržele
- 1 malou cibuli nakrájenou nadrobno
- Dále budeme potřebovat:
- 1 lžíci oleje
- 1 malou cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky
- 1/2 masité barevné papriky nakrájené na tenké proužky
- 1/2 lžičky granulovaného česneku
- 1 lžíci Francouzské hrubozrnné hořčice
- podle potřeby bílé víno na naředění šťávy
- sůl
- mletý pepř na dochucení
Postup přípravy receptu
Řízky zlehka naklepeme, nařežeme na širší nudličky a alespoň na 2 hodiny naložíme do marinády, kterou jsme si dobře vyšlehali z uvedených surovin.
V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, poté ji vyjmeme a odložíme stranou.
Ve stejné pánvi zahřejeme zbytek oleje a dáme prudce osmahnout nudličky masa bez marinády.
Až je maso hezky zatáhnuté a začíná chytat zlatavou barvu, přidáme odloženou cibuli, nakrájenou papriku a hořčici. Přidáme také česnek a marinádu a za občasného promíchávání restujeme na slabém plameni 10 minut do změknutí masa.
Podle potřeby můžeme šťávu malinko naředit trochou vína.
V závěru dochutíme a podáváme.
Na přílohu se hodí smažené bramborové, nebo celerové hranolky. Můžeme také podávat pouze s pečivem.
Poznámka
Nebude na závadu, když necháme maso v marinádě i přes noc.
Pokud nemáme víno, tak do marinády vyšleháme jedno vejce a na podlití použijeme trochu vody.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 528 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
-
Esunev11:Velice jsi mě potěšila jsi
Děkuji i všem ostatním
-
Super nefělní oběd,i když jsem to dělala z vepř, panenky ,drahá polovička si žuchtí ,díky
-
:-
* P
odle návodu vypadá a může chutnat skvěle,jdu na to -
mňam....vypadá to krásně...hned bych si kuchtičko dala
-
Pěkný recept
+
-
uz ukladam,a v nedelu bude na obed
-
Mňam. K tomu bych si dala nejradši hranolky Fri Style, které mají tvar do U a pěkně se jimi dá nabrat šťávička.
