Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami

Suroviny

380 g hladké mouky
120 g žitné mouky
300 ml vody
2-3 lžíce rozdrcených sušených hub
1 střední syrový brambor nastrouhaný najemno
1 vejce
1 stroužek česneku
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
2 lžičky soli
1 lžička drceného kmínu
½ lžičky mletého pepře
slunečnicová semínka
1/2 kostky droždí

Postup přípravy receptu

  1. Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
    Môžeme použiť aj robot, ručný miesič alebo pekáreň. Ak použijeme pekáreň, zvolíme vhodný program na pečenie chleba.

  2. Vykysnuté cesto dáme do olejom vytretej chlebíčkovej formy a pečieme na 180°C asi 40 minút.

  3. Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.

Poznámka od kuchařky

Chlieb mám od kamarátky Airan. K jej pôvodnému receptu som pridala slnečnicové semienka.

Komentáře k receptu Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami

K receptu nejsou žádné komentáře.