Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Tento pokrm je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nudle jsou doplněny barevnou směsí zeleniny, jako jsou pórek, hrách, papriky a cukety, které dodávají nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 474 kJ / 1 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,32 g |
| Tuky | 17,31 g |
| Vláknina | 19,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 258,06 g |
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme asi 2 lžíce oleje, vhodíme zeleninovou směs s houbami a restujeme tak dlouho, až je zelenina skoro měkká, ale ještě trochu křupe. Přidáme lžičku sladké papriky a promícháme. Krok 2: Zatímco se zelenina restuje, uvaříme nudle v dostatečném množství lehce osolené vody podle návodu na obalu. Hotové nudle opatrně scedíme a přidáme k orestované zelenině. Krok 3: Smícháme sójovou omáčku, arašídové máslo, med, utřený česnek a oloupaný najemno nastrouhaný zázvor. Podle potřeby trochu zředíme vodou a promícháme. Krok 4: Hotovou omáčku přidáme do pánve k nudlím, vše dobře promícháme a vypneme.
Na talíři posypeme sezamovým semínkem a ozdobíme lístky koriandru.
Zveřejněno 29. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Nejnovější recepty
Hustá čočková polévka
Přidáno před 34 minutami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 1 hodinou
Slané kynuté koláče
Přidáno před 16 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 17 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová buchta s tvarohem
Marcela0123 před 39 minutami
Citronová buchta
Marcela0123 před 40 minutami
Květákové placičky
wimra před 1 hodinou
Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou
MiaRafaelo. před 1 hodinou
Rohlíky jako dech - úžasné
Petr7033 před 2 hodinami
Škvarkové rohlíčky
monyss před 4 hodinami
Salát z červené řepy s celerem a ořechy
mamina58 před 6 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Yennefer1 před 6 hodinami
Kakaová bábovka s tvarohem
Yennefer1 před 6 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
nudle rýžové,
cuketa,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibule,
pórek,
hrášek cukrový,
houby shiitake,
paprika sušená sladká,
olej sezamový,
sůl,
omáčka sojová,
máslo arašídové,
med,
česnek,
zázvor čerstvý,
voda,
semínka sezamová,
koriandr
Komentáře (1)