Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Tento pokrm je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nudle jsou doplněny barevnou směsí zeleniny, jako jsou pórek, hrách, papriky a cukety, které dodávají nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 474 kJ / 1 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,32 g |
| Tuky | 17,31 g |
| Vláknina | 19,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 258,06 g |
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme asi 2 lžíce oleje, vhodíme zeleninovou směs s houbami a restujeme tak dlouho, až je zelenina skoro měkká, ale ještě trochu křupe. Přidáme lžičku sladké papriky a promícháme. Krok 2: Zatímco se zelenina restuje, uvaříme nudle v dostatečném množství lehce osolené vody podle návodu na obalu. Hotové nudle opatrně scedíme a přidáme k orestované zelenině. Krok 3: Smícháme sójovou omáčku, arašídové máslo, med, utřený česnek a oloupaný najemno nastrouhaný zázvor. Podle potřeby trochu zředíme vodou a promícháme. Krok 4: Hotovou omáčku přidáme do pánve k nudlím, vše dobře promícháme a vypneme.
Na talíři posypeme sezamovým semínkem a ozdobíme lístky koriandru.
Zveřejněno 29. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Nejnovější recepty
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 3 hodinami
Sendvič croque madame
Přidáno před 14 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 18 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 18 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 19 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babeta
Petulka.sasanka před 53 minutami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Luciksch před 1 hodinou
Lahůdkový řez se skořicí
Careta28 před 1 hodinou
Karlovarské knedlíky I
pazderka83 před 1 hodinou
Jablková žemlovka
Ivso123 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny s ovocem
Brona.S před 1 hodinou
Ořechové řezy s máslovým krémem
Panova před 2 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 2 hodinami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Milumar před 2 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem
bretka před 2 hodinami
Suroviny:
nudle rýžové,
cuketa,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibule,
pórek,
hrášek cukrový,
houby shiitake,
paprika sušená sladká,
olej sezamový,
sůl,
omáčka sojová,
máslo arašídové,
med,
česnek,
zázvor čerstvý,
voda,
semínka sezamová,
koriandr
Komentáře (1)