Cukeťák pečený v remosce

Name: Cukeťák pečený v remosce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 cukety střední (použijeme je pak vymačkané); 4 vejce; 15 dkg tvrdého sýru; 20 dkg šunkového salámu; 10 dkg anglické slaniny; 1 cibule (použijeme ji pak usmaženou); 1 paličku česneku; 1/2 - 3/4 hrnku oleje + olej na smažení; 1/2 hrnku polohrubé mouky nebo krupice; 1/2 hrnku mletých (nahrubo) ovesných vloček; 1 prášek do pečiva; sůl; pepř; 10 dkg sýru (plátky)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

BlanikM

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 994 kJ / 3 345 kcal
Bílkoviny	148,85 g
Tuky	192,18 g
Vláknina	36,40 g
Cholesterol	1,40 g
Sodík	6,35 g
Sůl	16,05 g
Sacharidy	243,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Osolíme a necháme vypotit. Krok 2: Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a česnek a trošku ještě osmahneme.
Nastrouháme sýr a nakrájíme na kostičky nebo na nudličky šunkový salám nebo jinou uzeninu. Krok 3: Pořádně vymačkáme cuketu. Bude z ní po vymačkání asi poloviční objem.
Ušleháme vejce, přimícháme do nich vymačkanou cuketu, 1/2 - 3/4 hrnku oleje, sýr, uzeninu a usmaženou cibulku.
Osolíme, opepříme.
Dál přimícháme mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva. Krok 4: Do pekáče dáme pomačkaný, vyhlazený pečící papír.
Nalijeme směs, poklademe plátky tvrdého sýru. Krok 5: Zakryjeme alobalem, zaklopíme remosku a pečeme asi 40 minut, pak odděláme alobal a ještě 5-10 minut pečeme.
Kontrolujeme špejlí, zdali je to upečené.

Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Osolíme a necháme vypotit.
Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a česnek a trošku ještě osmahneme.
Nastrouháme sýr a nakrájíme na kostičky nebo na nudličky šunkový salám nebo jinou uzeninu.
Pořádně vymačkáme cuketu. Bude z ní po vymačkání asi poloviční objem.
Ušleháme vejce, přimícháme do nich vymačkanou cuketu, 1/2 - 3/4 hrnku oleje, sýr, uzeninu a usmaženou cibulku.
Osolíme, opepříme.
Dál přimícháme mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva.
Do pekáče dáme pomačkaný, vyhlazený pečící papír.
Nalijeme směs, poklademe plátky tvrdého sýru.
Zakryjeme alobalem, zaklopíme remosku a pečeme asi 40 minut, pak odděláme alobal a ještě 5-10 minut pečeme.
Kontrolujeme špejlí, zdali je to upečené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2021

Poznámka autorky BlanikM

Nenašla jsem recept, kde by se dávala do směsi usmažená cibulka, která tomu dá super chuť a hrnek mouky dát půl na půl s ovesnými vločkami. A také nikde není uvedeno, že se má nastrouhaná cuketa pořádně vymačkat.

Dělám cukeťák roky a toto je poslední verze, po všech pokusech o co nejlepší cukeťák :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 55 min

Cukeťák na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Swinga 70 min

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katkaaa.K 60 min

Cukeťák z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tom.palda 80 min

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Cukeťák trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 70 min

Zobrazit více

Citronová babetka - jemná a vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BlanikM 70 min

Brokolice s těstovinami a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 130 min

Jednoduchý meruňkový "táč"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BlanikM 35 min

Kuřecí řízky naložené v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 25 min

Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM

Zapečená hlíva s brambory a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

BlanikM 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Cuketa
Remoska
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Náhodný recept

Pudinkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním

Přidáno před 2 hodinami

Karbanátky s jarní cibulkou plněné hermelínem

Přidáno před 2 hodinami

Cikánské placky (marikle)

Přidáno před 2 hodinami

Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké Videorecept

Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké

Přidáno před 2 hodinami

Ruský salát z červené řepy

Přidáno před 2 hodinami

Fořtovská roštěná

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

kutil25 25. 7. 2021 12:28

výborný recept doporučuji dobrý za tepla i za studena

BlanikM přidala novou fotografii! 20. 7. 2021 07:14

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bleskové jogurtové tiramisu jen ze 3 surovin: Voní kávou, je rychle hotové, dietnější a těžce návykové

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Bleskové tvarohové langoše: Bez kynutí, přesto nadýchané a vláčné. Skvělé jsou s česnekem i se sýrem a kečupem

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Nejnovější články

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

play-circle
Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Borůvkové Donuts - Donut maker

brtna před 27 minutami

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

magdalenka před 29 minutami

Hermelínový salát se šunkou

Panova před 54 minutami

Jednoduché domácí housky Videorecept

Jednoduché domácí housky

werat5 před 1 hodinou

Brownie Videorecept

Brownie

adelakrenekova196 před 1 hodinou

Polévka z hovězí oháňky

Kajkajak před 2 hodinami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

mikii před 2 hodinami

Výpečky Videorecept

Výpečky

veronika_straka před 2 hodinami

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Dana88 před 2 hodinami

Škvařené sádlo z mikrovlnky

petr14 před 4 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr tvrdý, salám šunkový, slanina anglická, cibule, česnek, olej, mouka polohrubá, vločky ovesné, prášek do pečiva, sůl, pepř, sýr

Cukeťák pečený v remosce

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky BlanikM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

play-circle
Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý