Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Něco jako "lečo"

Name: Něco jako "lečo"
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Libovolné množství:; cukety (mladou celou, větší vydlabat); papriky; rajčata; 1 cibule; sádlo nebo olej; kvalitní uzenina; sůl, mletý pepř; celý nebo drcený kmín; 2 stroužky česneku; celerová nať; 3 vajíčka; těstoviny Malitas

yanull

3 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 8. 2021 13:28

Nutriční hodnoty

Energie	1 558 kJ / 372 kcal
Bílkoviny	27,86 g
Tuky	22,90 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	307 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na tuku necháme rozvonět kmín, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do zlatavé barvy. Na ni přidáme nakrájenou cuketu, papriku, osolíme a pod pokličkou dusíme. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata a uzeninu.
Jakmile je zelenina poloměkká, do vzniklé šťávy přisypeme přiměřené množství syrových těstovin, necháme opět na mírné teplotě dusit, až jsou těstoviny měkké, v případě potřeby podlijeme trochou vody. Přisypeme nakrájenou celerovou nať.
Do této směsi rozklepneme 3 vajíčka a necháme je srazit. Dochutíme pepřem a česnekem, který jsme utřeli se solí.
Zeleninu nenechte příliš změknout, na skus je nejlepší.

Poznámka autorky receptu

Měla jsem tu vnuka, nebyl čas na dlouhé vaření a díky teplu ani chuť na pracné jídlo. Nebyla jsem si ovšem jistá, zda lečo pro něj bude to pravé ořechové, ale vím, že má rád těstoviny a vajíčka, tak jsem to vše propojila. Pochutnali jsme si oba:-)

Těstoviny Malitas jsou drobné kuličky, podobné tarhoni, klidně může být i těstovinová rýže, popř. i malé domácí nočky, záleží na tom, co máte rádi..

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mariaj 25 min

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 60 min

Lečo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 13×

Něco sladkého z lásky. Udělejme svému protějšku radost nejen na Valentýna

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Eja57

15. 8. 2021 06:19

yanull: včera uvařeno k večeři, dala jsem tarhoňu a bylo to moc dobre

doporučuji vyzkoušet

A ano, je to zeleninové jídlo, všechna leča jsou v té kategorii, asi jsem moc přemýšlela:omg:

yanull

14. 8. 2021 20:16

Eja57: Uzeniny je tam v poměru k zelenině nepatrné množství, tak snad to zařazení je správně, pokud ne, tak opravím, jakou kategorii navrhuješ? Někdy popustím uzdu své fantazie a pak se to odrazí jak v jídle, tak i jeho názvu

Těstoviny mi syn koupil v Kauflandu, chtěla jsem tarhoňu, tu neměli, tak přivezl tyto a svůj účel splnily. Budou součástí mé spíže i nadále

Eja57

14. 8. 2021 10:25

Já v tom mám trochu hokej....je to zeleninové jídlo, když je tam uzenina? Zelenina je v převaze., to ano.
Ale dobre to bylo určitě, tyhle těstoviny neznám, kde jsi je sehnala?
Už jsem jednou hotové lečo bez vajec smichala s kuskusem a bylo to moc dobre...
A líbí se mi název