Česnekové trojhránky s postupem

yanull Kuchařka: yanull

Slané pečivo 18 názorů

Suroviny

800 g hladké mouky
200 g jemně strouhaných vařených brambor
1 lžička soli
1 lžíce vegety
42 g droždí
1 lžička cukru (do mléka)
mléko dle potřeby
50 g sádla
50 g oleje
Náplň:
12 stroužků česneku (nebo kolik sneseme)
20 dkg másla může být částečně nahrazeno herou
sůl
strouhaný tvrdý sýr
klobása
párek (oboje nakrájené na proužky)
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto zaděláme obvyklým způsobem, jen vařené brambory nejprve promícháme s moukou, solí a vegetou.

  2. Po vykynutí rozdělíme na 6 bochánků, z každého vyválíme plát, potřeme ho česnekovým máslem, posypeme uzeninou a sýrem.

  3. Zavineme a necháme na plechu vymazaném sádlem kynout.

  4. Pak nůžkami nastříháme jednotlivé dílky, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posolíme, posypeme sezamem, drceným kmínem a slunečnicovými semínky a dáme do trouby upéci.

Poznámka

Toto těsto je s přidáním brambor hezky vláčné a dobré, pěkně se s ním pracuje. Po upečení odlamujeme jednotlivé dílky, nalijeme si dobré vínko nebo pivečko, pustíme si hezkou písničku, např. Sám s nohami na stole a užíváme si hezký víkend. Přeji dobré pochutnání. P.S. Jsem si vědoma, že tento recept tady v jednom provedení už je, ale přidala jsem osvědčené těsto a fotopostup pro začínající kuchařky.Střih nůžkami se mi osvědčil mnohem více než krájení nožem, protože nakynuté těsto se prostřihnutím shora nepomačká.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Česnekové trojhránky s postupem

  • JanaH JanaH(neregistrovaný)

    Dobrý den,
    myslíte, že by to šlo i z lístkového těsta? Třeba bych nedala do náplně tolik tuku, to těsto je tučné dost.
    Děkuji

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Bibinka: Jani, právě je jdu "vinout" a vidím Tvůj komentář, jsem ráda, že trojhránky chutnaly :-*:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    yanull: Jaňulko, dnes jsem je udělala a dokonce poprvé a mizí rychlostí blesku, tak jsou dobré:-p Dávám ti 19.bod:yes:

    Odpovědět

  • Markitek Markitek

    Moc dobré a chutné těsto, i druhý den krásně vláčné, posílám bodík:-)

    Odpovědět

  • Terkas Terkas

    právě sem je dopekla a sou dobré :yes::-K:-K:-8:-8

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dnes jsem pekla podruhé a už z full:-Ddávky,jsou mňamosní:-p a s dovolením ještě přidám neumělé foto:-p:-8

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    No to je moc pěkné,já nejsem na to motání moc šikovná,budu se muset víc snažit.Nádhera;-):yes:

    Odpovědět

  • gabik gabik

    To je skvost od šikovné kuchařky:-O..:-8..:-K......:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Tak hotovo,upečeno:-Kdělala jsem z 1/2 dávky a pracovala za mě pekárna;-)s těstem se velice dobře pracuje,úžasně to voní i chutná,všem vřele doporučuji:-purčitě si to zopáknu,ale teď už z celé dávky:-Dvýborné:yes::yes: dovolila jsem si přidat foto..jsem fotonováček;-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Jani.:::-Ksuper ,to je mňamka,brala jsem to na oslavu a chutnalo všem a naše děti se mohly utlouct a pošťuchovaly se kdo bude pomáhat.Opravdu vynikající. Ten česnek tomu dal šmrnc a co mi zbylo,tak jsem s tím ještě pomazala po vrchu.Přidávám fotečku,doufám,že neva.:yes:;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Děvčata, děkuji pěkně za bodíčky a pochvaly. :-8 Jani, dívala jsem se na ten odkaz, co jsi tu uvedla, ale i když to vypadá podobně, já jakmile zamotám ty záviny a pak do nich pouze střihnu, tak už s nimi nedělám vůbec nic. Takto se rozevřou tím pečením, kdežto cathleen ty dílky ještě rozkládá na jednotlivé strany. Já Ti to ještě napíši takto: máš závin, vezmi ty nůžky, rozevři je a jako kdybys je nad ním chtěla postavit na špičky. Závin leží mezi nimi, ano? A pak je jen nadzvedneš a cvakneš, to je vše ;-):-):-))

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To je velmi efektní a přitom celkem jednoduše udělané. :yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, je to nějak podobé, jak to tady vysvětluje Cathleen?http://www.toprecepty.cz/recept/8153-psenicne-klas.... To jsem celkem pochopila. To jsou tak krásné věci, já u toho vždycky sedím a všechny vás obdivuji a nadávám si, jaký jsem debil:-D. Ale Cathleen to tam popisuje i pro ty "mdlého rozumu":-D:-)), díky Bohu!:-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Janička, veľmi krásne a veľmi dobré, vlastne dokonalé!
    Ja to krájam na plechu takou špachtľou z umelej hmoty, nožom to ide naozaj veľmi zle...takže prekrojím až k plechu...(špachtlička bola priložená k mrazničke na odstraňovanie ľadu, ale zíde sa na všeličo napr. aj zoškrabovanie zvyškov cesta z dosky a pod.)
    Želám pekný víkend! +

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Jani to musím někdy zkusit, vypadá to k nakousnutí:-p:-p, to stříhání znám ,dělám ořechové rolky a tako je nastříhávám.Bodík:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: sláné trojhránky česnekový závin bramborové trojhránky česnekový cop slané jugoslávské trojhránky česnekové copy kynuté trojhránky cesnakove trojhranky kynutý česnekový cop česnekový trojhránek kynuté česnekové kynuté slané trojhránky slané kynuté trojhránky česnekové trohránky trojhránky recept jednoduche slane pecivo trojhránky jugoslasvske sneky kynutý česnekový česnékové recepty

Zapomněl/a jsem heslo