Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí stehna na cibuli a celeru

Name: Králičí stehna na cibuli a celeru
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 králičí stehna; 4 cibule; 1 celer (asi 700 g); špek; sůl; mletý pepř; drcený kmín; voda na podlití

Aby králičí maso nebylo tepelnou úpravou moc vysušené, je dobré ho prošpikovat. Králičí stehna tak doplníme kousky špeku a necháme je spolu s cibulí a celerem upéct doměkka. Jemné maso tak získá aromatickou chuť zeleniny.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 králičí stehna

4 4 cibule

1 1 celer (asi 700 g)

špek

sůl

mletý pepř

drcený kmín

voda na podlití

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 208 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,02 g
Tuky	2,29 g
Vláknina	41,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	519 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	39,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna opláchneme, osušíme, okořeníme a prošpikujeme klínky špeku. Krok 2: Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky a celer na drobnější kostičky. Vše dáme do pekáče, promícháme, přidáme stehna a podlijeme trochou vody. Krok 3: Dáme do trouby a pečeme doměkka. Během pečení malinko podléváme a přeléváme šťávou. Krok 4: Na přílohu se hodí různě upravené brambory, může být i obyčejné čerstvé pečivo.

Stehna opláchneme, osušíme, okořeníme a prošpikujeme klínky špeku.

Jak špikovat králíka
Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky a celer na drobnější kostičky. Vše dáme do pekáče, promícháme, přidáme stehna a podlijeme trochou vody.
Dáme do trouby a pečeme doměkka. Během pečení malinko podléváme a přeléváme šťávou.
Na přílohu se hodí různě upravené brambory, může být i obyčejné čerstvé pečivo.

TIP: Jak snadno připravit různé druhy zeleninových kaší

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí stehna na cibuli a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kJ0E

Králičí stehna na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka

Králičí stehna s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Králičí stehna na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 255 min

Králičí játra s domácí klobáskou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 15 min

Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Zobrazit více

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Anna Kocikova 26 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Zelenina
Pečení
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Králičí stehna na cibuli a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kJ0E

Náhodný recept

Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 45 minutami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 3 hodinami

Zelenina s kuskusem

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou

Přidáno před 15 hodinami

Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta

Přidáno před 15 hodinami

Jahodový koláč z listového těsta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 6. 12. 2021 15:48

RubyRom: Domácí je domácí

Pečený se zeleninou nám chutná.Je to takové"přechucení"když zrovna není chuť na maso s omáčkou nebo se zelím

Děkuji

RubyRom 6. 12. 2021 10:13

Králík je skvělý, máme je často a domácí. Dělám ho podobně a moc nám chutná.

Anna Kocikova 1. 10. 2021 11:33

Jaromira18: Jaruško děkuji

Jaromira18 30. 9. 2021 08:21

Peču ho podobně, je vynikající.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 29. 9. 2021 16:34

Přečtěte si

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu Hodnocení 128×

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 19×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Vynikající francouzské brambory se špekáčky a vejci: Správný postup zajistí křupavý povrch a krásně vláčný střed

Špikování králíka a jiného masa je snadné a rychlé. Video vám ukáže správný postup Hodnocení 81×

Špikování králíka a jiného masa je snadné a rychlé. Video vám ukáže správný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perník sypaný kokosem

Stodjenda před 1 hodinou

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

ilca.h před 1 hodinou

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Dantelina před 1 hodinou

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

magdalenka před 1 hodinou

Červená čočka s lečem a pikantní klobásou

majeva před 14 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

JendaKonig před 14 hodinami

Štafetky Videorecept

Štafetky

Pavel1987 před 14 hodinami

Koláč s nutellovou duší

Milumar před 17 hodinami

Vepřové kostky po Znojemsku

BinaSa před 17 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

poirotka před 17 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, cibule, celer, špek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, voda

Naposledy jste si prohlédli

Pastýřská pomazánka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 20 min

]

Králičí stehna na cibuli a celeru

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto
Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte