Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Špekové knedlíky se špenátovou omáčkou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 794 kJ / 4 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 173,83 g |
| Tuky | 143,05 g |
| Vláknina | 40,90 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 6,10 g |
| Sůl | 15,01 g |
| Sacharidy | 548,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.
Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní sůl, vejce a žloutky. Krok 2: Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto. Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků a drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku. Těsto necháme v teple hodinu odpočinout - během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z něj mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky, veliké asi jako tenisový míček. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 4: Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme špenát, osolíme, opepříme, přidáme trochu prolisovaného česneku. Nakonec přilijeme smetanu.
Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní sůl, vejce a žloutky. Krok 2: Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto. Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků a drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku. Těsto necháme v teple hodinu odpočinout - během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z něj mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky, veliké asi jako tenisový míček. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 4: Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme špenát, osolíme, opepříme, přidáme trochu prolisovaného česneku. Nakonec přilijeme smetanu.
Zveřejněno 3. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špekové knedlíky se špenátovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlOx
Moje poznámka
Špekové knedlíky se špenátovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlOx
Nejnovější recepty
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 45 minutami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 5 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 6 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 7 hodinami
Kari korma
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cop s jablečno-kokosovou náplní
Wanilor před 15 minutami
Maminčiny palačinky
kimlo před 32 minutami
Jablkové hrnkové lívanečky
Kristina1 před 39 minutami
Polévka šup-šup
Danulka52 před 1 hodinou
Nálev na červenou řepu
Kajabova před 2 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Danulka52 před 3 hodinami
Pikantní rajčatová polévka s fazolemi
Verunkavh před 3 hodinami
Krkovice na houbách a kapiích
jarmila58 před 3 hodinami
Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
Danulka52 před 3 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Andyzvesnice před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
rohlík,
slanina uzená,
vejce,
žloutek,
sůl,
voda,
maso uzené,
cibule,
máslo,
špenát mražený,
česnek,
sůl,
pepř,
smetana
Komentáře (2)