Cuketovo-špekové knedlíky

Suroviny

300 g cukety
100 g uzeného špeku
4 starší rohlíky
2 vejce
4-5 lžic dětské krupičky
1/2 lžičky prášku do pečiva
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a špek nakrájíme na kostičky. Cuketu osolíme a necháme chvíli stát. Přidáme vejce a promícháme. Špek vyškvaříme a necháme zchladnout.

  2. Rohlíky nakrájené na kostky dáme do mísy a přidáme cuketu s vejci. Promícháme a necháme chvíli stát, aby rohlíky nasákly. Přidáme sůl, prášek, krupičku a vypracujeme polotuhé těsto.

  3. Namočíme ruce, v dlaních těsto stlačíme a vytvarujeme knedlíky. Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme cca 20 minut. Během vaření knedlíky párkrát otočíme.

Komentáře k receptu Cuketovo-špekové knedlíky

Tématické fráze: špekové knedlíky spekové knedlíky recept recept na špekové knedlíky recept špekové knedlíky cuketové recepty cuketové špekové bramborové knedlíky recept na cuketové knedlíčky cuketovošpekové knedlík cuketove knedlíky