Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Name: Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3/4 kg krůtího masa ze stehen bez kosti a kůže; 1 větší cibule; 5 cm kousek čerstvého zázvoru; 5 cm kousek čerstvé kurkumy; 5 stroužků česneku; 1 hrst čerstvých lístků vietnamského koriandru; 3 lžičky kari koření; 250 ml smetany - 10%; sůl; vývar na podlévání; 1 hrst lístků thajské bazalky na ozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 35 min

80 min (45 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou, Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou — Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 164 kJ / 1 234 kcal
Bílkoviny	186,33 g
Tuky	36,81 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme. Krok 2: Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila. Krok 3: Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Cibuli a maso nakrájíme. Zázvor, kurkumu a česnek rozdrtíme v hmoždíři a koriandrové lístky nasekáme na drobno. Přidáme k masu. Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme, aby se směs zahustila.
Servírujeme s těstovinami nebo s pečenými bramborami a navrch ozdobíme lístky thajské bazalky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2021

Poznámka autorky Kocmax

www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Krůtí medailonky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 30 min

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Vepřové na kari a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Perník bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Bylinky
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wMgm

Náhodný recept

Bramborky s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 14 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 15 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 13. 11. 2021 16:50

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 55×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 41 minutami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 51 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 2 hodinami

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 3 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 3 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 5 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

smukoo 90 min

Jablkový koláč z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Palačinky s tvarůžky a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Perníkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 60 min

Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku