Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zázvorky podle mojí babičky

Toto tradiční cukroví s vůní zázvoru a lehce pikantní chutí je třeba nechat dlouho odležet, aby bylo dobré a měkké. Pokud si ale počkáte, určitě si nevšední chuť tohoto cukroví oblíbíte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Zázvorky podle mojí babičky, Zázvorky podle mojí babičky — Zázvorky podle mojí babičky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

360 g 360 g hladké mouky

60 g 60 g másla (nebo máslové Hery)

140 g 140 g cukru

3 3 žloutky

2 lžíce 2 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 912 kJ / 2 608 kcal
Bílkoviny	54,88 g
Tuky	76,63 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	418,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem. Krok 3: Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem.
Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

TIP: Jak udělat zázvorky

Zveřejněno 9. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Zázvorky bývají tvrdé, proto se pečou alespoň 3 týdny před Vánoci. Je dobré dát je do dózy s víkem a mezi ně dát jablko, zaručeně změknou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 47 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janinka1193 30 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 38 min

Zázvorky bez amonia

Zázvorky bez amonia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 17 min

Zázvorky - starý recept Videorecept

Zázvorky - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

new dawn 55 min

Šlehané zázvorky

Šlehané zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sinbye 53 min

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Jablkové taštičky z listového těsta

Jablkové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Cukroví
Sušenky

Sladké chutě
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Náhodný recept

Knedlík z domácí pekárny

Knedlík z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs z jedné pánve

Kuřecí směs z jedné pánve

Přidáno před 1 hodinou

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 2 hodinami

Citronové kukátko s mákem Videorecept

Citronové kukátko s mákem

Přidáno před 3 hodinami

Pečená balkánská miska (Kapama)

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 17 hodinami

Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem

Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem

Přidáno před 18 hodinami

Špenátové lasagne z jednoho pekáčku

Špenátové lasagne z jednoho pekáčku

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 12. 2021 17:32

Články s tímto receptem

Hodnocení 27×
Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Hodnocení 56×
Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Hodnocení 124×
Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

6 foto Hodnocení 25×
Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Hodnocení 48×
Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Hodnocení 5×
Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

Přečtěte si

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout Hodnocení 27×

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení Hodnocení 25×

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu Hodnocení 5×

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat Hodnocení 56×

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky Hodnocení 124×

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu Hodnocení 225×

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo Hodnocení 16×

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit Hodnocení 48×

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Nejnovější články

Dříve jídlo chudých, dnes delikatesa: Připravte si vepřové žaludky s kmínem a smetanou podle starého receptu

6 foto
Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi: Zasytí a zahřeje. Pozor ale na chvíli, kdy přidat papriku a párek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Miri O7 před 13 minutami

Těstoviny s tuňákem - zapečené

Těstoviny s tuňákem - zapečené

ffarmer před 17 minutami

Vepřová plec na hrášku

Vepřová plec na hrášku

rula77 před 38 minutami

Kuřecí nudličky s ananasem

Kuřecí nudličky s ananasem

faluska před 39 minutami

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

SilvieJe před 42 minutami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 1 hodinou

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Lenka_ před 1 hodinou

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Jaruska1 před 3 hodinami

Kuřecí karbanátky

Kuřecí karbanátky

AndreaRinger před 4 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

KetyHu před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, mléko, zázvor, kypřící prášek do pečiva

]