Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hodolanská omáčka s klobásou

Name: Hodolanská omáčka s klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 1 větší mrkev; klobása; sůl; bobkový list; nové koření; ocet cukr; smetana; hladká mouka; 4 vejce vařená natvrdo

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hodolanská omáčka s klobásou, Hodolanská omáčka s klobásou — Hodolanská omáčka s klobásou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 475 kJ / 831 kcal
Bílkoviny	45,22 g
Tuky	30,84 g
Vláknina	12,45 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	468 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	86,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, klobásu a mrkev nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, přidáme nové koření a bobkový list. Krok 2: Když je vše uvařené, přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou, dochutíme solí, octem a cukrem. Omáčka má být hustá a jemně sladkokyselá. Ne příliš ostrá. Krok 3: Přidáme ještě nakrájená , natvrdo uvařená vejce. Krok 4: Tato omáčka se podává jako hlavní chod s chlebem.
Podle chuti ji můžeme vylepšit koprem nebo kyselou okurkou.

Brambory, klobásu a mrkev nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, přidáme nové koření a bobkový list.
Když je vše uvařené, přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou, dochutíme solí, octem a cukrem. Omáčka má být hustá a jemně sladkokyselá. Ne příliš ostrá.
Přidáme ještě nakrájená , natvrdo uvařená vejce.
Tato omáčka se podává jako hlavní chod s chlebem.
Podle chuti ji můžeme vylepšit koprem nebo kyselou okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hodolanská omáčka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6LNN

Hodolanská omáčka mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miroku 50 min

Hodolanská omáčka od Jarouška

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jarek62 60 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 30 min

Bramborová omáčka s klobásou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zelňačka s klobásou Videorecept

Zelňačka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

daniel25 65 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 60 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kopr
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Hodolanská omáčka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6LNN

Náhodný recept

Holandský řízek se dvěma druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 6 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 8 hodinami

Borůvkový tunel

Přidáno před 8 hodinami

Křehký koláč s mákem

Přidáno před 9 hodinami

Brokolicovo-mrkvová pomazánka

Přidáno před 9 hodinami

Paštičky s lososovou pomazánkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

mirakoud 23. 1. 2022 11:59

Tuto omáčku miluji, když je v ní dost brambor, nemusím ani chleba. Moje maminka ji dělala bez mrkve a dávala do ní špetku tymiánu - krásně voněla

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 12. 2021 14:21

Přečtěte si

Podzimní stravování podle horoskopu: Štírům hrozí přibírání, Berani pozor na pálivá jídla, radí astroložka Baudyšová

Fantastické dýňové tiramisu podle Terezy z Peče celá země: Voní kávou a skořicí a děti ho milují ve verzi s jablečným moštem

Korejský zázrak na hubnutí koupíte běžně i u nás. Sáček s kořením za 64 Kč dokáže s nadbytečnými kily divy!

Hladká a voňavá jíška vylepší omáčky i polévky. S tímto postupem krok za krokem ji zvládne každý hned napoprvé

Holandský sýrový salát podle ČSN: Tato retro pochoutka patří do bufetového papíru Hodnocení 117×

Holandský sýrový salát podle ČSN: Tato retro pochoutka patří do bufetového papíru

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Holubinky patří k nejbarevnějším houbám našich lesů. Poznáte ty jedlé druhy? Hodnocení 12×

Holubinky patří k nejbarevnějším houbám našich lesů. Poznáte ty jedlé druhy?

Česká kuchyně: Ta nejlepší svíčková na smetaně jako od babičky je plná zeleniny, chuť podtrhne hořčice

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek Videorecept

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek

Standa67 před 5 hodinami

Cuketová buchta

Janet.P před 5 hodinami

Jednoduché punčové řezy

AdyCha před 7 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

krrkk před 8 hodinami

Jednoduchý banánový chlebíček

nelinka62 před 9 hodinami

Drožďová polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Pórková polévka

MichalRaby před 10 hodinami

Likér z aronie

jana.kulkova před 11 hodinami

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

zdraveskamcou před 13 hodinami

Cuketové řezy s malinami

zdraveskamcou před 14 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, klobása, sůl, bobkový list, koření nové koření, ocet, smetana, mouka hladká, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Kynutá bábovka s perníkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 75 min

Restovaný lilek s česnekem, zázvorem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Ovocný řez s perníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kuře se špenátem a bramborovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 120 min

Jablečné řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Evickaovecka 90 min

Hodolanská omáčka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno