Jablečný koláč bez lepku

Postup přípravy

1. Všechny suroviny zpracujeme co nejjemněji na vále nebo v kuchyňském robotu. Tuk používáme ztuhlý. Malou část těsta dáme bokem. Větší část těsta vyválíme na kulatý tvar, nebo rozprostřeme do kulaté formy rukama, nebo si můžeme pomoci pizza válečkem. Průměr formy 29 cm. Na těsto ve formě položíme nastrouhaná jablíčka, která dle potřeby osladíme a posypeme skořicí.
2. Menší část těsta rozválíme na tenký plát ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem tvary (kytičky, lístečky, srdíčka,..)a klademe na jablíčka. Ještě si z těsta vyrobíme nudli, kterou položíme po okraji koláče, jako ohraničení. Koláč vložíme na 180 °C do trouby, pečeme cca 35 minut na horní i spodní ohřev.
3. Videonávod: https://youtu.be/4lLGWH8VPjI