Pečená žebra s medem

Name: Pečená žebra s medem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřových žeber; 50 g medu; 20 g česneku; 5 g čerstvého zázvoru; 10 g sladké chilli omáčky; 1 lžička rybí omáčky; 1 lžička sójové omáčky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 120 min

135 min (15 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Pečená žebra s medem, Pečená žebra s medem — Pečená žebra s medem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 porce

1porce

400 g 400 g vepřových žeber

50 g 50 g medu

20 g 20 g česneku

5 g 5 g čerstvého zázvoru

10 g 10 g sladké chilli omáčky

1 lžička 1 lžička rybí omáčky

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 700 kJ / 645 kcal
Bílkoviny	22,04 g
Tuky	40,14 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	65 mg
Sodík	633 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	48,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme.
Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry přikryjeme fólií, aby neosychala a necháme nejméně přes noc v chladu marinovat. Krok 2: Žebra i s marinádou přemístíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody, zakryjeme poklicí a pečeme v troubě zhruba na 200 stupňů. Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou. Krok 3: Servírujeme s chlebem a salátem. Hodí se např. salát s velkým podílem polníčku, mangoldu nebo rukoly.

Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme.
Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry přikryjeme fólií, aby neosychala a necháme nejméně přes noc v chladu marinovat.
Žebra i s marinádou přemístíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody, zakryjeme poklicí a pečeme v troubě zhruba na 200 stupňů. Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou.
Servírujeme s chlebem a salátem. Hodí se např. salát s velkým podílem polníčku, mangoldu nebo rukoly.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2022

Poznámka autorky Kocmax

Další recepty na www.varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená žebra s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JoY

Pivní žebra na medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Žebra po mysliveckou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Drahos z kamene 180 min

Uzená žebra pomalu pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 155 min

Grilovaná žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

xanny 70 min

Mandarinková "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 60 min

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Zobrazit více

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Fazolková omáčka zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 50 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pečení
Marinování
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Pikantní chutě
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečená žebra s medem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JoY

Náhodný recept

Přírodní kotlety s jablečno-mátovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tacos koření

Přidáno před 11 hodinami

Pařížská roláda

Přidáno před 14 hodinami

Rychlá gulášová polévka

Přidáno před 18 hodinami

Zlatý hovězí vývar

Přidáno před 22 hodinami

Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem

Přidáno před 23 hodinami

Koláč se zakysanou smetanou a jablky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 16. 1. 2022 16:17

Články s tímto receptem

14 foto
Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

12 nejlepších receptů pro chlapy: Co uvařit mužům nejen ke sledování hokeje?

Hodnocení 134×
Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak na vepřový popcorn, který strčí do kapsy i kůžičky Ládi Hrušky

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty Hodnocení 23×

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cukrářka radí: Z jaké mouky péct tradiční velikonoční pečivo jidáše, aby byly pořádně nadýchané?

Velký přehled cen velikonočních sladkostí: Kde seženete nejlevnější čokoládové zajíce za 15 Kč a vajíčka za 8 Kč

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaké potraviny nepatří do lednice: Některé z nich určitě do chladu ukládáte, přitom ničíte jejich chuť a vůni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ananasová buchta

TerezaKout před 17 minutami

Bylinkovo-bůčkové šneky

horakova654 před 39 minutami

Strakonické "štrúdle"

Tivkov369 před 1 hodinou

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

PavelKa před 8 hodinami

Rychlé vepřové na pórku

MilosCz před 9 hodinami

Gratinovaný květák

stepankovasarka před 10 hodinami

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

stepankovasarka před 10 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

evules.svobodov5 před 10 hodinami

Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou

JanaPi před 10 hodinami

Panenčiny medailonky v houbové omáčce

AbbLott před 11 hodinami

Suroviny:
žebra vepřová, med, česnek, zázvor čerstvý, omáčka chilli sladká, omáčka rybí, omáčka sojová

Pečená žebra s medem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

14 foto Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

Hodnocení 134× Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

Přečtěte si

Nejnovější články

41 foto „Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Zvážili jsme, kolik masa vám doma zbyde po vykostění: Z kuřete půlka, z bůčku jen třetina, ale dobře jsou na tom ryby!

Hodnocení 134×
Jak připravit šťavnatá vepřová žebra. Poradíme několik možností

41 foto
„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka