Rychlý makový závin s višněmi

Name: Rychlý makový závin s višněmi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 listové těsto rozválené; 100 g mletého máku; 2 lžíce cukru moučky; 100-120 ml mléka; 250 ml hrnek višní; 1 vejce na potření; cukr na poprášení

Marie Svarcova

10 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

13. 6. 2022 08:28

1 1 listové těsto rozválené

100 g 100 g mletého máku

2 lžíce 2 lžíce cukru moučky

100-120 ml 100-120 ml mléka

250 250 ml hrnek višní

1 1 vejce na potření

cukr na poprášení

Nutriční hodnoty

Energie	3 826 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	29,92 g
Tuky	50,71 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	266 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	77,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mák dáme do misky, spaříme horkým mlékem, promícháme a vmícháme cukr. Necháme zchladnout a vsáknout mléko. Omyté a okapané višně vypeckujeme. Zapneme troubu
na 180 °C.
Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchou činnost urychlíme pomocí praktických rad a tipů
Na rozvinutý plát těsta rozetřeme makovou hmotu asi 2 cm od kraje, poklademe vypeckovanými višněmi. Pokud máme višně z mrazáku, necháme je povolit, propláchneme na sítku teplou vodou a okapané vypeckujeme.
Plát svineme, oba konce zahneme pod závin, přendáme na plech i s papírem. Vrch několikrát propíchneme vidličkou, potřeme rozkvedlaným vejcem a upečeme dozlatova.
Jak zpracovat a uchovat mák. Podle těchto rad si zachová kvalitu
Vychladlý závin nakrájíme a poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka autorky receptu

Záviny většinou dělám z domácího těsta, ale když se ohlásí nečekaná návštěva, tak se k rychlému pohoštění ke kávě hodí i koupené s náplní podle toho, co je doma. Může být s jablky, hruškami a nebo švestkami.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 50 min

Makový závin hrnkový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 110 min

Kynutý makový závin Videorecept

Kynutý makový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olinka5555 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 64×

Jak snadno odpeckovat třešně a višně. Jednoduché rady a tipy nám jejich přípravu výrazně urychlí

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 5×

Jak připravit ryzce? Kuchyňská úprava je rychlá, skvěle chutnají na kmíně

Komentáře

Marie Svarcova

13. 6. 2022 20:31

magdalenka:

skvělé , mám radost, že jsem k tomu trošku přispěla, v dávném čase jsem i já měla u domu višně ale já je měla raději než třešně, Přesně jak píšeš, džemy, kompoty, moučníky byly to dobroty, Teď jakoby zmizely višně úplně všude - škoda. Mějte se moc hezky

magdalenka

13. 6. 2022 20:23

Za onoho času sme mali doma dva višňové stromy, každoročne obsypané plodmi. Zavárali sme, robili sirup aj džem, nakladali do rumu, následne griotka...z kompótovaných sa robila štrúdľa orechová aj maková (čerstvé nám deťom veľmi nechutili, ale s kompótovanými to bol zážitok), alebo múčnik niečo ako

Řezy soví oči

hosta

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

...mamka bola majster v istých múčnikoch...cesto bolo s droždím, pôsobilo ako mierne kypridlo, nebol to ľahký kysnutý múčnik. Chcela som len podotknúť, že skvelú kombináciu maku a višní mám spojenú s domovom.

Marie Svarcova

13. 6. 2022 18:50

RubyRom:

moc děkuji za komentář a přeji krásný večer

RubyRom

13. 6. 2022 18:11

Nádherný závin a jak zde již je psáno, je to skvělá kombinace.

Marie Svarcova

13. 6. 2022 17:32

MiskaM:

děkuji za komentář, já mák miluji a raději si 2x vyčistím zuby než bych se o něj nechala připravit.,

krásný zbytek dne

Marie Svarcova

13. 6. 2022 17:31

zdenka.s:

Zdeničko děkuji za komentář -já bych také potřebovala sousedku s višněmi. už nikde nejsou, nemám sousedku ani višně. kombinace je to skvělá, určitě zkus. Zavinutí byla taková z nouze ctnost - mám krátké (čtvercové) plechy tak jsem asi 10 cm na déce zkrátila , no pořece to nevyhodím tak jsem rádýlkem nakrájela pár proužků a dala je nahoru. Žádný zázrak

krásný zbytek dne .

MiskaM

13. 6. 2022 17:17

Já moc mák nemusím pac leze hodně mezi zuby ale vypadá to moc dobře.

zdenka.s

13. 6. 2022 17:11

Ježíši,to musí být dobrota, závin i náplň vypadají naprosto luxusně . Přiznám se, že tuhle kombinaci jsem ještě nedělala a to je určitě chyba.Jen co u sousedů dozrají višně, upeču. Ale , Maruško, to těsto není jen tak obyč zabalené ,viď ? Nádhera