Krůtí řízky v sýrovém těstíčku
Suroviny
- 300 g krůtího masa (prsní nebo stehenní)
- 100 g uzeného sýru (najemno strouhaného)
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžička škrobové moučky
- 1 lžíce mléka
- 1/2 lžičky mleté papriky
- sůl
- pepř
- pažitka (nebo petrželka)
- 1 lžička hořčice
- olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na řízky a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme, necháme chvíli odležet. Ze všech surovin připravíme těstíčko polohusté, aby nestékalo z masa. Smažíme na rozpáleném oleji do růžova.
Poznámka od kuchařky
Vhodná je bramborová kaše.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí řízky v sýrovém těstíčku
-
Vynikající úprava, ukládám k oblíbeným. Vynechala jsem jen pažitku/petrželku - v dešti se mi ven nechtělo.
A k proběhlé diskusi o bramborové kaši: padl tady názor, že bramborovou kaši jí každý. Tak třeba moje dcera o ni nestojí. Jednou jí bylo špatně od žaludku a poslední, co před tím jedla, byla bramborová kaše ve školní jídelně. Ta kaše za to nejspíš nemohla, ale dceři se potom nějak znechutila a od té doby se jí vyhýbá. -
NELINKAF: Děkuji moc
-
moc dobre děkuji za recept. A hlavně toho pana prosciuto nemazte. Je to jistě nějaký tuze velký odborník z jiného světa. Pobavil mě.
-
Dana61:Díky moc
-
to musí milovat každý
krásné foto
-
casino: tak to asi tak nějak bude, protože prefabrikáty z pytlíku nejsou použitelné ani v česku. Jsem si jedinkrát chtěla urychlit práci a radši příště ukrojím krajíc chleba při nedostatku času
-
casino:
-
zizala:
Domnívám se, že pán měl na mysli přímo nějaký pytlíkový prefabrikát z brambor, prodávaný tam u nich...
No a v tom případě, čert ví z čeho to "tam" pytlíkují, že?
-
Myslím, že zemiaková kaša, pyré k všetkým rezňom je výborná vec. Niektoré reakcie ma privádzajú do úžasu.
-
Simona Kucerova: Já osobně neznám nikoho, kdo nejí bramborovou kaši nebo pyré
Ptala jsem se kamarádky a i hodně mlsní Italové mají kaši z brambor rádi. Třeba ji pán neumí pořádně udělat, tak ji jeho přátelé odmítají
-
-Simona Kucerova:
-
mika59:já bych to nemazala,myslím,že to je vizitka prosciuta
-
jarda Kadic:aouhlasím s tebou Jaroušku
krůtí maso je tady dražší než kuřecí a hlavně dobře udělaný "odpad z barmbor"u nás v rodině máme moc rádi
-
prosciuto: Pochopte už jednou,že tento web je Český, tudíž i ceny různých potravin jsou různé.A to,že bramborová kaše je odpad z brambor.....to už je i na mne trochu silná káva
Leda že vy děláte bramborovou kaši ze slupek od brambor.
-
prosciuto: Já to nesmažu to musí někdo jiný.
