Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche

Name: Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 filety lososa s kůží; 1/2 citronu; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 červená cibule; 1 jablko; mandlové lupínky; 30 g másla; 200 g zakysané smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 10 min

18 min (8 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 filety 4 filety lososa s kůží

1/2 1/2 citronu

sůl

čerstvě mletý pepř

1 1 červená cibule

1 1 jablko

mandlové lupínky

30 g 30 g másla

200 g 200 g zakysané smetany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 599 kJ / 1 816 kcal
Bílkoviny	168,01 g
Tuky	110,05 g
Vláknina	10,11 g
Cholesterol	589 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	34,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Zatím očistíme cibuli a jablko a obojí nakrájíme na půlkolečka. Rozpálíme nepřilnavou pánev, lososa prudce opečeme nejprve kůží nahoru, pak otočíme a opečeme i z druhé strany. Poté vyndáme stranou. Krok 2: Zapneme troubu na 200 °C a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení (usnadní mytí).
Na papír dáme dva tenké plátky másla, ostatní dáme do pánve a orestujeme na něm krátce cibuli s jablkem. Krok 3: Filety lososa osolíme, opepříme z obou stran a kůží dolů poklademe do připraveného pekáčku. Na každý filet dáme lžíci zakysané smetany a na ni rozdělíme cibuli s jablkem. Posypeme lupínky mandlí a vložíme do rozpálené trouby cca na 8-10 minut. Krok 4: Podáváme s různě upraveným bramborem, pyré nebo kaší.

Rybí filety pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Zatím očistíme cibuli a jablko a obojí nakrájíme na půlkolečka. Rozpálíme nepřilnavou pánev, lososa prudce opečeme nejprve kůží nahoru, pak otočíme a opečeme i z druhé strany. Poté vyndáme stranou.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Zapneme troubu na 200 °C a zapékací pekáček vyložíme papírem na pečení (usnadní mytí).
Na papír dáme dva tenké plátky másla, ostatní dáme do pánve a orestujeme na něm krátce cibuli s jablkem.
Filety lososa osolíme, opepříme z obou stran a kůží dolů poklademe do připraveného pekáčku. Na každý filet dáme lžíci zakysané smetany a na ni rozdělíme cibuli s jablkem. Posypeme lupínky mandlí a vložíme do rozpálené trouby cca na 8-10 minut.
Podáváme s různě upraveným bramborem, pyré nebo kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpxp

Losos na másle s cibulí a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Morman 45 min

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Losos na másle s opečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 10 min

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

Penne s chřestem a créme fraiche

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

"Crème fraîche" (z tibetské kefírové houbičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Zobrazit více

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Citrusy
Jablka
Evropská kuchyně
Pečení
Restování
Sváteční recepty

Moje poznámka

Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpxp

Náhodný recept

Pikantní kuřecí prsíčka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotová roláda s jahodami

Přidáno před 1 hodinou

Domácí zmrzlina ze sáčku Videorecept

Domácí zmrzlina ze sáčku

Přidáno před 3 hodinami

Pečená vejce s bylinkami

Přidáno před 6 hodinami

Jahodová bublanina z kefíru

Přidáno před 6 hodinami

Ovocný závin s mascarpone

Přidáno před 6 hodinami

Skládané palačinky Videorecept

Skládané palačinky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 30. 10. 2023 20:27

Bayta (moderátorka):

děkuji a přeji krásný večer

Bayta 30. 10. 2023 20:20

Zajímavá kombinace, vyzkouším :)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 8. 2022 11:51

Přečtěte si

Jak upravit jídelníček v horkých dnech? Tuhle chybu dělá skoro každý a jídlo vás pak může zbytečně vyčerpat

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 113×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Rajčata bez chuti poznáte v obchodě okamžitě: Tři jasné signály vám napoví

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN: K rybě spotřebujete přebytky ze zahrádky Hodnocení 8×

Losos na smetaně s cuketou podle ČSN: K rybě spotřebujete přebytky ze zahrádky

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze Hodnocení 20×

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí

Petra547 před 1 hodinou

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Evellinka před 1 hodinou

Česnečka III

Kajkajak před 1 hodinou

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

monikadebnarova93 před 4 hodinami

Fazolky na smetaně

Kajkajak před 17 hodinami

Suroviny:
losos, citron, sůl, pepř mletý, cibule červená, jablko, lupínky mandlové, máslo, smetana zakysaná

Losos na másle s jablkem, cibulí a Créme Fraiche

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Tvarohová buchta s povidly chutná jako klasické koláče: Obejdete se ale bez kynutí a hotová je raz dva

Video Uzené řízky se sýrem chutnají stejně dobře jako klasika: Víme, jak správně spojit okraje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Tvarohová buchta s povidly chutná jako klasické koláče: Obejdete se ale bez kynutí a hotová je raz dva

Video
Uzené řízky se sýrem chutnají stejně dobře jako klasika: Víme, jak správně spojit okraje