Penne s chřestem a créme fraiche

Name: Penne s chřestem a créme fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 60 g zeleného chřestu; 80 g celozrnné penne; olivový olej; 1 šalotka nasekaná najemno; 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g); 1/2 citronu na kůru; 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané; sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

60 g 60 g zeleného chřestu

80 g 80 g celozrnné penne

olivový olej

1 1 šalotka nasekaná najemno

1 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g)

1/2 1/2 citronu na kůru

3-5 lístků 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 322 kJ / 316 kcal
Bílkoviny	11,35 g
Tuky	2,03 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	58,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne! Krok 2: Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu. Krok 3: Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte. Krok 4: Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne!
Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu.
Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte.
Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Penne se smetanou a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zapékané penne s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Penne se slávkami a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

"Crème fraîche" (z tibetské kefírové houbičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 50 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Křehký borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 90 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Chřest
Bylinky
Citrusy
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Blanšírování
Vaření
Restování
Zelenina
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Náhodný recept

Kuřecí špalíky plněné slaninou, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené krémové brambory se špenátem

Přidáno před 1 hodinou

Hanácké nudle se skořicí

Přidáno před 2 hodinami

Domácí paštika s vlašskými ořechy a sušeným ovocem

Přidáno před 2 hodinami

Ovocný piškotový dort s krémem

Přidáno před 4 hodinami

Conchiglioni plněné boloňskou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Indický dhal

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 10. 8. 2015 16:51

Přečtěte si

Plíseň na malinách přichází po dešti. Poznáte ji nejen podle typických skvrn. Vše se ale dá zachránit

Blesková pomazánka jen ze dvou surovin: K výraznému sýru přidejte obvyklou ingredienci

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak předcházet plísni okurkové: Nejčastější chyby při pěstování okurek děláme nejen při zalévání

Jak připravit cuketu v těstíčku, aby byla uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá: Pomůže minerálka

Chřest má skvělé uplatnění v teplé i studené kuchyni Hodnocení 8×

Chřest má skvělé uplatnění v teplé i studené kuchyni

Jak připravit luxusní domácí čatní z cuket: Využijete mladé i přerostlé kousky, na hořké si dejte pozor

Lžícový ovocný koláč podle Stelly Zázvorkové: Připravuje se bez vážení, voní máslem a s drobenkou chutná božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Marocký kebab

ValentineCZ před 38 sekundami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

beruna1 před 17 minutami

Cuketové koláčky s povidly

michaelahol před 24 minutami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

[email protected] před 25 minutami

Melounový dort s balkánským sýrem a bazalkou

michaelahol před 26 minutami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

MiraBar před 26 minutami

Kakaové cookies

OlivieOliva před 30 minutami

Lečo Videorecept

Lečo

ZdenkaBatikova před 32 minutami

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

OlinkaK před 51 minutami

Zamilovaná Panzanella s kapary

Leren před 57 minutami

Tématické fráze:
creme fraiche recepty, pene schřestem, těstoviny s ceme frache, penne hruška

Suroviny:
chřest zelený, těstoviny penne celozrnné, olej olivový, cibule šalotka, crème frâiche, citron, šalvěj, sůl, pepř mletý

Penne s chřestem a créme fraiche

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak připravit luxusní domácí čatní z cuket: Využijete mladé i přerostlé kousky, na hořké si dejte pozor

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak připravit luxusní domácí čatní z cuket: Využijete mladé i přerostlé kousky, na hořké si dejte pozor