Penne s chřestem a créme fraiche

Name: Penne s chřestem a créme fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 60 g zeleného chřestu; 80 g celozrnné penne; olivový olej; 1 šalotka nasekaná najemno; 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g); 1/2 citronu na kůru; 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané; sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

60 g 60 g zeleného chřestu

80 g 80 g celozrnné penne

olivový olej

1 1 šalotka nasekaná najemno

1 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g)

1/2 1/2 citronu na kůru

3-5 lístků 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 322 kJ / 316 kcal
Bílkoviny	11,35 g
Tuky	2,03 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	58,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne! Krok 2: Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu. Krok 3: Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte. Krok 4: Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne!
Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu.
Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte.
Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Penne se smetanou a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zapékané penne s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Penne se slávkami a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

"Crème fraîche" (z tibetské kefírové houbičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 28 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Chřest
Bylinky
Citrusy
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Blanšírování
Vaření
Restování
Zelenina
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Náhodný recept

Jemná salámová pomazánka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažený ředkvičkový špíz s dipem

Přidáno před 11 minutami

Polévka z mletého masa se šunkovými knedlíčky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí paličky na italský způsob

Přidáno před 14 hodinami

Makové řezy s rebarborovým pudinkem a tvarohovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi

Přidáno před 15 hodinami

Salát z červené cibule s balsamico krémem s fíky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 10. 8. 2015 16:51

Přečtěte si

Pepřová omáčka: Delikatesa se zeleným pepřem a svěží, jemně kyselou chutí vás nadchne Hodnocení 8×

Pepřová omáčka: Delikatesa se zeleným pepřem a svěží, jemně kyselou chutí vás nadchne

Kulajda bez hub? Zapomenutá jihočeská polévka salapajda je levná, sytá a nádherně voní koprem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dokonalé medailonky z vepřové panenky: Klíčová je příprava, druh hořčice i délka pečení

Perfektně tvarované knedlíky: S videonávodem pro vás bude jejich příprava hračkou Hodnocení 39×

Perfektně tvarované knedlíky: S videonávodem pro vás bude jejich příprava hračkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řezníci mají jasno: Většina lidí vybírá maso na hamburger špatně. Přitom stačí znát jedno pravidlo

Chřest má skvělé uplatnění v teplé i studené kuchyni Hodnocení 6×

Chřest má skvělé uplatnění v teplé i studené kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka II

buco61.mb.mb před 43 minutami

Miliónová polévka

[email protected] před 3 hodinami

Nejlepší pudinkáče Videorecept

Nejlepší pudinkáče

nikca28 před 12 hodinami

Francouzské brambory naší rodiny

Zadak před 13 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kai-Me před 14 hodinami

Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Koubicka před 14 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Suroviny:
chřest zelený, těstoviny penne celozrnné, olej olivový, cibule šalotka, crème frâiche, citron, šalvěj, sůl, pepř mletý

Penne s chřestem a créme fraiche

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nadýchané buchty na páře jako od babičky: Jedna chyba z nich udělá hutné bochánky

12 foto Vyzkoušeli jsme nové menu v KFC: Strach z kamery, průměrné jídlo a zákazníci nikde

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Nadýchané buchty na páře jako od babičky: Jedna chyba z nich udělá hutné bochánky

12 foto
Vyzkoušeli jsme nové menu v KFC: Strach z kamery, průměrné jídlo a zákazníci nikde