Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Oblíbený biskupský chlebíček z třeného těsta ukrývá bohaté těsto s ořechy, kandovaným ovocem a spoustou másla. Už při pečení rozvoní celý dům a přiláká všechny zvědavce. Po vychladnutí zbývá jen polít čokoládovou polevou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez dob chladnutí a tuhnutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez dob chladnutí a tuhnutí)

Suroviny pro 1 kus

forma na biskupský chlebíček

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 145 kJ /
3 142 kcal
Bílkoviny58,81 g
Tuky153,84 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol 1,34 g
Sodík 412 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy373,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas rozehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme formu na biskupský chlebíček, vymažeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Přidáme změklé máslo a vyšleháme. Krok 3: Přisypeme kousky čokolády, kandovaného ovoce i ořechy. Promícháme a postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, který do těsta opatrně vmícháme. Krok 5: Hmotu nalijeme do připravené chlebíčkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C přibližně 45 minut. Zda je chlebíček správně upečený, vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Špejle po vytažení musí zůstat suchá, bez zbytků těsta. Krok 6: Upečený chlebíček necháme lehce vychladnout a vyklopíme z formy. Necháme zcela vychladnout na mřížce. Krok 7: Vychladlý chlebíček potřeme roztopenou hořkou čokoládou a necháme v lednici zatuhnout.

TIP: Další oblíbené recepty na biskupské chlebíčky

Zveřejněno 2. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6O04

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6O04

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, kypřící prášek, čokoláda hořká, kůra pomerančová kandovaná, ořechy vlašské, čokoláda hořká, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu