Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Name: Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g hladké mouky; 120 g moučkového cukru; 120 g másla; 4 vejce; 1/2 bio kypřicího prášku; 100 g hořké čokolády; 100 g kandované pomerančové kůry; 2 hrsti vlašských ořechů; Na polevu:; hořká čokoláda

PetraKaminska

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

2. 10. 2022 20:44

Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

150 g 150 g hladké mouky

120 g 120 g moučkového cukru

120 g 120 g másla

4 4 vejce

1/2 1/2 bio kypřicího prášku

100 g 100 g hořké čokolády

100 g 100 g kandované pomerančové kůry

2 hrsti 2 hrsti vlašských ořechů

Na polevu:

hořká čokoláda

Nutriční hodnoty

Energie	13 145 kJ / 3 142 kcal
Bílkoviny	58,81 g
Tuky	153,84 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	412 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	373,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme změklé máslo a vyšleháme.
Přisypeme kousky čokolády, kandovaného ovoce i ořechy, promícháme a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který do těsta opatrně vmícháme, nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme přibližně 45 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
Jakmile chlebíček vychladne, potřeme ho roztopenou hořkou čokoládou a necháme v lednici zatuhnout.
TIP Nejlepší biskupské chlebíčky - oblíbené recepty