Vepřová plec na cibuli s rýží

Name: Vepřová plec na cibuli s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 3 středně velké cibule; 750 ml vody; olej; sůl; pepř; Příloha:; vařená rýže

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřové plece

3 3 středně velké cibule

750 ml 750 ml vody

olej

sůl

pepř

Příloha:

vařená rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 342 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	201,94 g
Tuky	42,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve. Krok 2: Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme. Krok 4: Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka. Krok 5: Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso. Krok 6: Podáváme s vařenou rýží.

Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
Podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 150 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Vepřová plec na cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 80 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 45 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 57 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 15 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Náhodný recept

Máslový věnec s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka kulajda se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Kapr se zeleninou a houbami

Přidáno před 2 hodinami

Kapr pečený na kmíně s nastavovanou kaší

Přidáno před 2 hodinami

Linecké skořicové kytičky

Přidáno před 2 hodinami

Linecké čtverečky s mašličkou

Přidáno před 3 hodinami

Nakládané tvarůžky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Tyna13 23. 3. 2025 13:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré. Chutnalo nám to tak jak to je takže už jsem omáčku nesolila.

KatharinaK přidala nové fotografie! 25. 10. 2022 09:57

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 797×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zapomeňte na vážení jídla a počítání kalorií: Hitem internetu je dlaňová metoda hubnutí, kterou má k dispozici každý

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu Hodnocení 13×

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 210×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 50×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Nejnovější články

Pozor na pepř, banán nebo citrusy! Při kombinaci s některými léky mohou vážně poškozovat vaše zdraví

25 foto
Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Punčové řezy: Oblíbený retro zákusek vyžaduje delší přípravu, ale podle postupu krok za krokem bude jako z cukrárny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Barča před 12 minutami

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

zvon23 před 34 minutami

Buřtgulášek z točeňáku

janmericka87 před 3 hodinami

Jablečné krémové řezy

Jitinka před 3 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Hylda před 3 hodinami

Mrkvové šátečky s povidly

HanaNova před 5 hodinami

Soukenický sekaný řízek

Merylas před 7 hodinami

Vlašský salát speciál podle ČSN

LadyLada před 7 hodinami

Celozrnné muffiny s medovou polevou

Lada Kašparová před 8 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Romanka67 před 10 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, voda, olej, sůl, pepř, rýže

Naposledy jste si prohlédli

Sušenky s vůní másla a chutí brusinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Svíčková mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Martina246 180 min

Vepřová plec na cibuli s rýží

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

25 foto Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

25 foto
Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit