Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 003 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,02 g |
| Tuky | 121,44 g |
| Vláknina | 12,44 g |
| Cholesterol | 556 mg |
| Sodík | 655 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 29,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji lehce do sklovita osmahneme nasekanou cibulku, pak přidáme slaninu nakrájenou na drobné kostičky a vyškvaříme ji. Následně přidáme nasekaný česnek, po chvilce mleté maso, které za stálého míchání a oddělování od sebe orestujeme, až se maso zatáhne. Orestované maso zalijeme cca 1 dl vody.
Krok 2: Petrželku a rukolu nasekáme a přidáme do směsi. Přidáme ostatní ingredience, mimo smetany a vajíčka. Povaříme a necháme zredukovat vodu.
Krok 3: Ve smetaně rozšleháme vajíčko a hned po vypnutí vmícháme do směsi.
Toto ja základ pro několik jídel. (Na obrázku je směs se skleněnými nudlemi a kečupem. Lze použít i špagety). Krok 4: Dalším možným pokrmem jsou plněné palačinky. Skládáme je na sebe, mezi ně rozetřeme náplň. Na povrchu je pak potřeme zakysanou smetanou, rozkrojíme na 8 dílů a zapečeme. Krok 5: Plněné palačinky je možné i smažit. Každou palačinku naplníme, boční okraje zahneme dovnitř a zarolujeme. Pak obalíme ve vejci a strouhance a usmažíme. Krok 6: Další možností jsou zapečené brambory. Vařené brambory protlačíme přes krájítko - kolečko, lehce osolíme, připepříme, zastříkneme olejem a promícháme. Polovinu vložíme do vymazaného pekáče, na ně navrstvíme masovou směs a opět rozložíme brambory. Zapečeme.
Toto ja základ pro několik jídel. (Na obrázku je směs se skleněnými nudlemi a kečupem. Lze použít i špagety). Krok 4: Dalším možným pokrmem jsou plněné palačinky. Skládáme je na sebe, mezi ně rozetřeme náplň. Na povrchu je pak potřeme zakysanou smetanou, rozkrojíme na 8 dílů a zapečeme. Krok 5: Plněné palačinky je možné i smažit. Každou palačinku naplníme, boční okraje zahneme dovnitř a zarolujeme. Pak obalíme ve vejci a strouhance a usmažíme. Krok 6: Další možností jsou zapečené brambory. Vařené brambory protlačíme přes krájítko - kolečko, lehce osolíme, připepříme, zastříkneme olejem a promícháme. Polovinu vložíme do vymazaného pekáče, na ně navrstvíme masovou směs a opět rozložíme brambory. Zapečeme.
Zveřejněno 27. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srbská masová směs
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8B2
Moje poznámka
Srbská masová směs
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8B2
Nejnovější recepty
Pudinková buchta se skořicí
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová krkovička s játry
Přidáno před 12 hodinami
Hermelín pečený v troubě
Přidáno před 16 hodinami
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 21 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravé cottage lívance
janatka před 9 minutami
Žitný chléb
janatka před 17 minutami
Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku
[email protected] před 21 minutami
Pomazánka z pohanky
janatka před 26 minutami
Polévka z hlávkového zelí
Vasek93 před 30 minutami
Šunkofleky II
Valis před 38 minutami
Šunkofleky s bazalkou
Valis před 39 minutami
Nejlepší marokánky
KrisZaezemi před 2 hodinami
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
kaaackaaa před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Fuxinnka před 4 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
slanina,
cibule,
česnek,
olej olivový,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
petrželka,
rukola,
pepř mletý,
smetana zakysaná,
vejce,
vývar hovězí,
voda
Komentáře (1)