Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně

2 porce 2 porce nudlí Chow Mein

200 g 200 g vepřové panenky (úzký konec)

čerstvě drcený pepř

1 lžíce 1 lžíce slunečnicového oleje (arašídového)

1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje

10 g 10 g čerstvého zázvoru

1 1 chilli paprička

2 stroužky 2 stroužky česneku

40 g 40 g žampionů

50 g 50 g mrkve

50 g 50 g červené papriky

80 g 80 g sekaných fazolek (mrazených)

voda (podle potřeby)

Omáčky:

1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky

1 lžíce 1 lžíce ústřicové omáčky

1 lžíce 1 lžíce sójové (Tamari)

1-2 lžíce 1-2 lžíce sójové sladké omáčky (nebo hnědý cukr)

2 lžičky 2 lžičky rýžového octa

lístky lístky koriandru

nať cibulky