Závitky z vepřové pečeně
Masové závitky, které v sobě ukrývají sýr, slaninu a kousky zeleniny. Trocha práce s přípravou masa navíc, ale výsledek bude super. Milovníci rozehřátého sýra i dobře ochucené omáčky si přijdou na své.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 886 kJ / 1 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,91 g |
| Tuky | 85,44 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 5,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky pečeně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na plátky položíme anglickou slaninu, na proužky nakrájenou jednu okurku a polovinu papriky. Přiložíme hranolek sýra, závitky pevně svineme a sepneme jehlou na ptáčky.
Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo (olej) a závitky ze všech stran opečeme.
Poté podlijeme vývarem z kostí nebo vodou a pod poklicí zvolna dusíme cca 20 minut.
Dle potřeby podléváme. Krok 3: K téměř měkkému masu přidáme nakrájenou papriku, okurku, zbylé proužky červené sterilované papriky a cibuli. Podusíme společně do úplného změknutí masa ještě asi 10-15 minut, dochutíme lákem z okurek. Krok 4: Zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaného ve lžíci vody. Podáváme nejlépe s rýží, hodí se i knedlík nebo těstoviny.
Poté podlijeme vývarem z kostí nebo vodou a pod poklicí zvolna dusíme cca 20 minut.
Dle potřeby podléváme. Krok 3: K téměř měkkému masu přidáme nakrájenou papriku, okurku, zbylé proužky červené sterilované papriky a cibuli. Podusíme společně do úplného změknutí masa ještě asi 10-15 minut, dochutíme lákem z okurek. Krok 4: Zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaného ve lžíci vody. Podáváme nejlépe s rýží, hodí se i knedlík nebo těstoviny.
Zveřejněno 5. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závitky z vepřové pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w64G
Moje poznámka
Závitky z vepřové pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w64G
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s játrovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Placičky z ředkviček
Přidáno před 19 hodinami
Perníkové slepičky
Přidáno před 21 hodinami
Houstičky se šunkou a sýrem
Přidáno před 22 hodinami
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Přidáno před 23 hodinami
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno 27. 3. 2026 10:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s čokoládou
Kjutomil před 1 hodinou
Kuřecí čína
pavlasykora před 1 hodinou
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
lunav1 před 1 hodinou
Kuřecí játra na paprikách
Rozina70 před 1 hodinou
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Alwanela před 1 hodinou
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Jitka86 před 2 hodinami
Koprová omáčka
Kratule před 2 hodinami
Vrstvený salát
zdenek.kostiha před 2 hodinami
Pařížský salát
zdenek.kostiha před 2 hodinami
Sedlácké brambory
pheimerlova před 2 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
sýr,
okurky sterilované,
paprika čerstvá bílá,
paprika sterilovaná,
cibule,
sádlo,
škrob,
vývar masový
Komentáře (14)
Mužská část rodiny,nevím proč, nemá ráda červenou papriku, tak bude holt zelená ze skleníku
Hezké sváteční dny ,Maruško