Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru

Velkou cuketu, která má ale ještě měkká jadérka, lze využít do posledního kousku. Zatímco pevnou část připravíte třeba v kombinaci s masem, střed zužitkujete na chutnou krémovou polévku. Pomůže vám v tom výkonný varný mixér.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

zuzi777a zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 418 kJ /
339 kcal
Bílkoviny12,85 g
Tuky19,07 g
Vláknina14,16 g
Cholesterol 25 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy25,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Anglickou slaninu nakrájíme na proužky a orestujeme v nádobě mixéru (buď restovací program nebo podle druhu přístroje na nejvyšší stupeň teploty) dokřupava. Vyjmeme a odložíme na papírový ubrousek odkapat. Krok 2: Do zbylého tuku přidáme trochu olivového oleje a vložíme cibuli nakrájenou na čtvrtky i česnek překrojený napůl. Opět orestujeme krátce na nejvyšší možný stupeň teploty. Krok 3: Přidáme střed cukety. Mohou v něm být i nezralá jádra. Ne však úplně tvrdá z velmi přezrálých cuket. Zalijeme vývarem a povaříme zhruba 10 minut. Krok 4: Provařenou směs rozmixujeme dohladka s ricottou. Dochutíme solí, pepřem. Podáváme s plátky opečené slaniny a trochou mozarelly. Na talíři ještě dochutíme lanýžovým kořením.

TIP: Další krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Bylo mi líto nevyužít měkké středy cuket. Po projití výkonným mixérem je polévka krémová a hladká.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWkO5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWkO5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a zuzi777a 10. 7. 2023 07:16
Marie Svarcova: já jsem hrozný křeček, nerada něco vyhazuji😁, vnitřky putují do polévky jako zbytkový artikl. Cuketa je na tohle úžasná. Ještě musím vymyslet jak zpracovat slupky a pak budu spokojená!🤭

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 7. 2023 07:11
:-)<3:yes:dělá se tak i z vydlabaných dýní ale bez semen a také dobrá :-K

zuzi777a zuzi777a přidala novou fotografii! 10. 7. 2023 05:27

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
cuketa, cibule, česnek, olej olivový, vývar masový, sýr ricotta, pepř mletý, sůl, koření, slanina anglická, sýr mozzarella

Přidat fotografie receptu