Pohanka z varného mixéru a remosky
Pohanka je hodnotná kuchyňská surovina. Někoho ale může odrazovat svou specifickou chutí. Pokud však při přípravě použijeme bylinky a rajčata, ochotně převezme jejich chuť a stane se lahodnou přílohou nebo lehčím hlavním chodem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 719 kJ / 2 084 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,59 g |
| Tuky | 53,17 g |
| Vláknina | 56,11 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodík | 5,13 g |
| Sůl | 12,40 g |
| Sacharidy | 297,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme česnek a cibuli. Cibuli překrojíme na poloviny. Vše vložíme do nádoby mixéru. Pokud používáme čerstvé bylinky a rajčata, přidáme je též do nádoby mixéru. Spustíme přístroj na 8 vteřin na rychlost 6. Pokud používáme sušené bylinky a konzervovaná rajčata, přidáme je až po tomto bodu.
Krok 2: Stěrkou setřeme vytvořenou hmotu na dno mixéru. Přidáme vodu, sůl a mletý pepř.
Propláchneme na sítku pohanku a vložíme ji do nádoby mixéru. Spustíme přístroj na 12 minut, teplotu 100 °C a zpětný chod nožů. Krok 3: Mezitím vymažeme sádlem 2 formy na koláč nebo jiné nízké zapékací nádoby, které se vejdou do remosky. Nakrájíme slaninu i klobásu na kousky. Krok 4: Po dokončení varného programu necháme pohanku ještě asi 5 minut dojít v nádobě mixéru. Pak ji navrstvíme do forem a poklademe klobásou a slaninou. Krok 5: Do remosky na dno dáme kovovou mřížku na nožičkách, tím přiblížíme koláčovou formu zdroji tepla a zkrátíme tak dobu zapékání. Stačí pouze pár minut aby se slanina roztavila a klobása pustila chuť. Krok 6: Podáváme za tepla, bohatě obložené zeleninou, ať již kvašenou a sterilovanou nebo čerstvou.
Propláchneme na sítku pohanku a vložíme ji do nádoby mixéru. Spustíme přístroj na 12 minut, teplotu 100 °C a zpětný chod nožů. Krok 3: Mezitím vymažeme sádlem 2 formy na koláč nebo jiné nízké zapékací nádoby, které se vejdou do remosky. Nakrájíme slaninu i klobásu na kousky. Krok 4: Po dokončení varného programu necháme pohanku ještě asi 5 minut dojít v nádobě mixéru. Pak ji navrstvíme do forem a poklademe klobásou a slaninou. Krok 5: Do remosky na dno dáme kovovou mřížku na nožičkách, tím přiblížíme koláčovou formu zdroji tepla a zkrátíme tak dobu zapékání. Stačí pouze pár minut aby se slanina roztavila a klobása pustila chuť. Krok 6: Podáváme za tepla, bohatě obložené zeleninou, ať již kvašenou a sterilovanou nebo čerstvou.
Zveřejněno 8. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohanka z varného mixéru a remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDM3
Moje poznámka
Pohanka z varného mixéru a remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDM3
Nejnovější recepty
Brokolice zapečená s houbami
Přidáno před 15 minutami
Roláda se zelím
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s hruškovými povidly
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 16 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 19 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře v temnotách
Leren před 17 minutami
Mrkvové bábovičky s kakaem
ZboSy před 43 minutami
Špenátový quiche
ZboSy před 44 minutami
Játra pana premiéra
kimlo před 1 hodinou
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 4 hodinami
Jablečné lívance
Hana9 před 8 hodinami
Dobětický guláš
Roobass před 14 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 16 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 16 hodinami
Suroviny:
pohanka,
cibule červená,
cibule,
česnek,
rajče,
petržel,
koriandr,
sůl,
pepř mletý,
voda,
slanina anglická,
klobása,
sádlo
Komentáře (3)
.