Perník z cukety podle Karla

Name: Perník z cukety podle Karla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 1 hrnek třtinového cukru; 1 lžíce perníkového koření; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce marmelády; 1 lžička skořice; 2 hrnky nastrouhané cukety; 1 kypřicí prášek; 1 lžička jedlé sody; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 lžíce mandlí; 2 lžíce kokosu; tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu

Cuketový perník je neobvyklá, avšak skvělé chutná kombinace tradičního kořeněného perníku s čerstvou a šťavnatou cuketou. Příprava tohoto perníku je velmi rychlá a snadná, tak neváhejte a upečte jej třeba na volné víkendové dny.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

karpl69

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 551 kJ / 4 673 kcal
Bílkoviny	82,73 g
Tuky	179,99 g
Vláknina	38,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	0,45 g
Sacharidy	663,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme. Krok 3: Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme.
Jak poznat mladou cuketu
Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

TIP: Rady a tipy jak se vyvarovat nejčastějším chybám při pečení perníku na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2023

Poznámka autora karpl69

Perník chutná lépe,když se nechá přes noc odležet v lednici, ale není to nutnost...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iwakk 60 min

Medový perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sardinka 45 min

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník Gingerbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Super perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Zobrazit více

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

karpl69 70 min

Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

karpl69 55 min

Plněná zapékaná cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 90 min

Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 60 min

Těstovinový salát s kuřecím a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 65 min

Vepřové maso na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Náhodný recept

Čokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno před 8 hodinami

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 10 hodinami

Zeleninový salát s pekingským zelím

Přidáno před 19 hodinami

Kančí guláš se zelím

Přidáno před 19 hodinami

Zelí s vepřovým masem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Leus_pece 25. 7. 2024 07:26

Super recept! Chuť je naprosto dokonalá a když cuketu oloupete nikdo ji v něm ani nehledá. Doporučuji všemi deseti!

lenka.janatkova moderátorka 4. 8. 2023 21:34

vyzkouším upéct, z přebytku cuket

Marie Svarcova 4. 8. 2023 18:04

je výborný a opravdu je druhý den lepší, dělávám už dlouho i když ne podle Karla ale podle mamky

karpl69 přidal nové fotografie! 3. 8. 2023 19:52

Přečtěte si

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 65×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Jak vmíchat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky? Tento snadný fígl zajistí, že se vám už nikdy nesrazí

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 126×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Kajkajak před 4 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

ilonkakulisek před 4 hodinami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

MichaelaZamostna před 5 hodinami

Panzanella s pečenými rajčaty

preclik.jana před 5 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Petulice před 5 hodinami

Vydatná hrachovka

Fitulka před 6 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Fitulka před 7 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr třtinový, koření do perníku, kakao, marmeláda, skořice, cuketa strouhaná, kypřící prášek, soda jedlá, olej, mouka polohrubá, mandle, kokos, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Vrstvená rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Tvarohovo-jablečné postrouhané řezy (bezvaječné)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Sladké mámení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Čokoládovo-pudinkové tyčinky z plundrového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iveta.kroul 145 min

Perník z cukety podle Karla

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora karpl69

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

21 foto
Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly