Perník z cukety podle Karla

Name: Perník z cukety podle Karla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 1 hrnek třtinového cukru; 1 lžíce perníkového koření; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce marmelády; 1 lžička skořice; 2 hrnky nastrouhané cukety; 1 kypřicí prášek; 1 lžička jedlé sody; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 lžíce mandlí; 2 lžíce kokosu; tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu

Cuketový perník je neobvyklá, avšak skvělé chutná kombinace tradičního kořeněného perníku s čerstvou a šťavnatou cuketou. Příprava tohoto perníku je velmi rychlá a snadná, tak neváhejte a upečte jej třeba na volné víkendové dny.

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

karpl69

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 551 kJ / 4 673 kcal
Bílkoviny	82,73 g
Tuky	179,99 g
Vláknina	38,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	0,45 g
Sacharidy	663,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme. Krok 3: Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

Plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Ušleháme vejce s cukrem, potom postupně přidáme marmeládu, perníkové koření, skořici, kakao, mandle, kokos, olej, sodu, kypřící prášek, cuketu a mouku. Vše řádně prošleháme.
Jak poznat mladou cuketu
Těsto nalijeme do přichystaného plechu a dáme péct na cca 20 minut (každý podle vlastní zkušenosti s troubou). Pokud se nelepí na špejli, perník vyndáme a necháme vychladnout.

TIP: Rady a tipy jak se vyvarovat nejčastějším chybám při pečení perníku na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2023

Poznámka autora karpl69

Perník chutná lépe,když se nechá přes noc odležet v lednici, ale není to nutnost...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iwakk 60 min

Medový perník z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sardinka 45 min

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník Gingerbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Super perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mikaca 50 min

Zobrazit více

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

karpl69 70 min

Zapékané těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 80 min

Kuřecí prsa s těstovinami penne v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 60 min

Těstovinový salát s kuřecím a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 65 min

Plněná zapékaná cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

karpl69 90 min

Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

karpl69 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Perník z cukety podle Karla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZBO

Náhodný recept

Lehké jako dech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Okoun nilský na česnekovém másle

Přidáno před 7 hodinami

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem

Přidáno před 11 hodinami

Krkovice na zeleninovém lůžku

Přidáno před 12 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 13 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Leus_pece 25. 7. 2024 06:26

Super recept! Chuť je naprosto dokonalá a když cuketu oloupete nikdo ji v něm ani nehledá. Doporučuji všemi deseti!

lenka.janatkova moderátorka 4. 8. 2023 20:34

vyzkouším upéct, z přebytku cuket

Marie Svarcova 4. 8. 2023 17:04

je výborný a opravdu je druhý den lepší, dělávám už dlouho i když ne podle Karla ale podle mamky

karpl69 přidal nové fotografie! 3. 8. 2023 18:52

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence Hodnocení 2×

Perníková chaloupka: Zasněžený domeček je jako z pohádky o Jeníčkovi a Mařence

Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy

Jak připravit vynikající smažené dršťky: Do těstíčka nezapomeňte dát víno a jedno speciální koření

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 69×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Nejnovější články

17 foto
Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy

Jak připravit vynikající smažené dršťky: Do těstíčka nezapomeňte dát víno a jedno speciální koření

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Katerina03 před 3 hodinami

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Dasaja před 3 hodinami

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Dasaja před 3 hodinami

Cuketová buchta

Ricmond před 3 hodinami

Křehký mřížkový koláč s jablky

Lipoo před 4 hodinami

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

co.coze před 4 hodinami

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 4 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr třtinový, koření do perníku, kakao, marmeláda, skořice, cuketa strouhaná, kypřící prášek, soda jedlá, olej, mouka polohrubá, mandle, kokos, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Gnocchi zapečené s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veru.hol 60 min

Kuřecí roládky pana nadlesního

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mischelinka

Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Plněné rohlíky na pohoštění Videorecept

Plněné rohlíky na pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Zakázaná buchta Videorecept

Zakázaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 40 min

Perník z cukety podle Karla

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora karpl69

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy