Bezinková marmeláda s jablky
Marmeládu lze připravit z jednoho druhu ovoce nebo z různých kombinací, třeba i netradičních. Tento recept je na marmeládu ze základu z bobulek bezinek, které skvěle doplňují jablíčka. Kyselost pak přidá citron.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 338 kJ / 3 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,92 g |
| Tuky | 15,52 g |
| Vláknina | 113,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 861,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bobule bezinek opláchneme a dáme do hrnce, přidáme 100 g cukru a uvaříme. Jakmile bobulky pustí šťávu, vše propasírujeme.
Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, rozmixujeme a přidáme do šťávy. Dále přidáme šťávu ze dvou citronů. Celkem potřebujeme na jednu dávku 1 kg této směsi, pokud je málo, přidáme ještě jablka.
Krok 3: Vsypeme želírovací cukr, promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu (během vaření sbíráme pěnu). Vaříme nejméně 7 minut od počátku varu.
Krok 4: Na talířek dáme trošku marmelády a zkontrolujeme, zda dobře želíruje. Pokud želíruje málo, přidáme ještě lžičku kyseliny citronové.
Krok 5: Horkou marmeládou naplníme umyté a čisté sklenice, otřeme hrdlo a ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět.
Zveřejněno 8. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Moje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Nejnovější recepty
Cuketový chléb se smaženou cibulkou a pivem
Přidáno před 1 hodinou
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 2 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 13 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 14 hodinami
Koláč s ovocem a tvarohovou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Cuketové lasagne
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vynikající tvarohové knedlíky
DanielaV před 4 minutami
Nejlepší litý perník
ValentineCZ před 20 minutami
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
8181bartova před 10 hodinami
Květákový nákyp
jirsev před 11 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 15 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 15 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 15 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 16 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 18 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 18 hodinami
Suroviny:
bez černý,
jablko,
citron,
cukr krupice,
cukr želírovací
Komentáře (3)