Bezinková marmeláda s jablky
Marmeládu lze připravit z jednoho druhu ovoce nebo z různých kombinací, třeba i netradičních. Tento recept je na marmeládu ze základu z bobulek bezinek, které skvěle doplňují jablíčka. Kyselost pak přidá citron.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 338 kJ / 3 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,92 g |
| Tuky | 15,52 g |
| Vláknina | 113,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 861,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bobule bezinek opláchneme a dáme do hrnce, přidáme 100 g cukru a uvaříme. Jakmile bobulky pustí šťávu, vše propasírujeme.
Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, rozmixujeme a přidáme do šťávy. Dále přidáme šťávu ze dvou citronů. Celkem potřebujeme na jednu dávku 1 kg této směsi, pokud je málo, přidáme ještě jablka.
Krok 3: Vsypeme želírovací cukr, promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu (během vaření sbíráme pěnu). Vaříme nejméně 7 minut od počátku varu.
Krok 4: Na talířek dáme trošku marmelády a zkontrolujeme, zda dobře želíruje. Pokud želíruje málo, přidáme ještě lžičku kyseliny citronové.
Krok 5: Horkou marmeládou naplníme umyté a čisté sklenice, otřeme hrdlo a ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět.
Zveřejněno 8. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Moje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Nejnovější recepty
Zapečené mleté maso s bagetou
Přidáno před 1 hodinou
Nektarinkový dort
Přidáno před 4 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
maris před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
wimra před 1 hodinou
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Janik24 před 1 hodinou
Banánový chlebíček
1anoli1 před 2 hodinami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 5 hodinami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 12 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 15 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 16 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 17 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 17 hodinami
Suroviny:
bez černý,
jablko,
citron,
cukr krupice,
cukr želírovací
Komentáře (3)