Bezinková marmeláda s jablky
Marmeládu lze připravit z jednoho druhu ovoce nebo z různých kombinací, třeba i netradičních. Tento recept je na marmeládu ze základu z bobulek bezinek, které skvěle doplňují jablíčka. Kyselost pak přidá citron.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 338 kJ / 3 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,92 g |
| Tuky | 15,52 g |
| Vláknina | 113,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 861,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bobule bezinek opláchneme a dáme do hrnce, přidáme 100 g cukru a uvaříme. Jakmile bobulky pustí šťávu, vše propasírujeme.
Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, rozmixujeme a přidáme do šťávy. Dále přidáme šťávu ze dvou citronů. Celkem potřebujeme na jednu dávku 1 kg této směsi, pokud je málo, přidáme ještě jablka.
Krok 3: Vsypeme želírovací cukr, promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu (během vaření sbíráme pěnu). Vaříme nejméně 7 minut od počátku varu.
Krok 4: Na talířek dáme trošku marmelády a zkontrolujeme, zda dobře želíruje. Pokud želíruje málo, přidáme ještě lžičku kyseliny citronové.
Krok 5: Horkou marmeládou naplníme umyté a čisté sklenice, otřeme hrdlo a ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět.
Zveřejněno 8. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Moje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Nejnovější recepty
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 1 hodinou
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 2 hodinami
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Jahelník se švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní pletýnky
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslové bramborové pagáčky
magdalenka před 4 minutami
Dýňové rizoto s krůtími kousky
AndreaAbb před 20 minutami
Kroupová polévka s houbami
Simona Maskova před 34 minutami
Paella s mořskými plody
Aleister před 46 minutami
Smažená treska
poirotka před 1 hodinou
Plátek vepřové kýty se žampionovou omáčkou
Milumar před 1 hodinou
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
MarketaAn před 1 hodinou
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
káťa před 2 hodinami
Kefírová buchta šťouchaná
Mirka71 před 2 hodinami
Sváteční kaldoun s dvojími knedlíčky a smetanou
HelenSramkova před 2 hodinami
Suroviny:
bez černý,
jablko,
citron,
cukr krupice,
cukr želírovací
Komentáře (3)