Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory s náplní zapečené v horkovzdušné fritéze

Name: Brambory s náplní zapečené v horkovzdušné fritéze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 menší vařené brambory (400 g); 2 lžíce vařeného kuřecího masa (50 g); 1 lahůdková cibulka; 1 malé rajče (30 g); 60 g sýru typu Eidam 40%; 2 lžíce oleje; grilovací koření; mletý pepř; sůl

Za pomoci horkovzdušné fritézy můžete připravit spoustu rychlých a výtečných pokrmů. Třeba tyto zapečené brambory, plněné směsí kuřecího masa a rajčat, posypané sýrem. Nenáročný pokrm, ve kterém upotřebíte zbylé suroviny z předchozího dne, příjemně zasytí.

Anna Kocikova

5 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

21. 8. 2023 18:24

Brambory s náplní zapečené v horkovzdušné fritéze

3 3 menší vařené brambory (400 g)

2 lžíce 2 lžíce vařeného kuřecího masa (50 g)

1 1 lahůdková cibulka

1 1 malé rajče (30 g)

60 g 60 g sýru typu Eidam 40%

2 lžíce 2 lžíce oleje

grilovací koření

mletý pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 031 kJ / 485 kcal
Bílkoviny	17,04 g
Tuky	31,27 g
Vláknina	4,26 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	613 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	31,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pečlivě omyté brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je podélně rozřízneme a část vnitřku pomocí lžičky vydlabeme.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce?
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a rozdělíme na 7 dílů. Rajče nařežeme na 4 díly, odstraníme jadérka se šťávou a nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Část zeleného odložíme stranou.
Maso nakrájíme nadrobno a společně s cibulí na jedné lžíci oleje orestujeme.
V hlubokém talíři nebo misce vidličkou rozmačkáme polovinu vydlabaných brambor. Přidáme orestované maso, sůl, koření, nakrájené rajče a jeden díl nastrouhaného sýru a vše promícháme.
Druhou lžící oleje potřeme velký talíř a v něm poloviny brambor po straně se slupkou otřeme. Vnitřky brambor osolíme a naplníme směsí.
Brambory narovnáme do děrovaného koše horkovzdušné fritézy a zasuneme do přístroje. Teplotu nastavíme na 200°C a časovač na 4 minuty.
Poté koš z fritézy vysuneme a na každou bramboru dáme po jednom dílu nastrouhaného sýru. Koš opět zasuneme do fritézy, teplotu nastavíme na 200°C a časovač na 3 minuty.
Porce brambor na talíři posypeme cibulovou natí.
TIP Top 7: Nejlepší recepty z horkovzdušné fritézy