Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Pikantní zelné saláty jsou velmi oblíbené a pokud jsou kombinované s majonézou, jsou i velmi výživné. Nemusíme je podávat jen jako přílohu, mohou nahradit s vhodným pečivem i večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 916 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,20 g |
| Tuky | 36,80 g |
| Vláknina | 22,64 g |
| Cholesterol | 801 mg |
| Sodík | 522 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 44,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí oloupeme z vnějších listů, seřízneme košťál a hlávku překrojíme napůl. Poté nakrájíme na menší kousky. Přendáme do misky, trochu osolíme, rukou zelí pomačkáme a zatím odložíme stranou.
Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo a vychladlé pokrájíme na kostičky. Salátovou okurku nakrájíme také na kostičky.
Krok 3: Jarní cibulku, kopr i pórek nakrájíme najemno. Z jablka odstraníme jadřinec a pokrájíme na kostičky. Sterilizovanou kukuřici necháme okapat v sítku.
Krok 4: Do misky dáme majonézu a jogurt, přidáme prolisovaný česnek a pořádně promícháme. Tento dip necháme odpočinout.
Krok 5: Všechny ingredience přidáme k zelí a vše řádně promícháme, přidáme sůl, pepř, kopr (buď čerstvý a pokud nemáme, použijeme sušený), zakápneme citronem, opět řádně promícháme a poté přidáme majonézovo-jogurtový dip a vše řádně promícháme.
Krok 6: Salát můžeme podávat jako přílohu nebo samostatně, popř. s pečivem.
Zveřejněno 3. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r9z4
Moje poznámka
Zelný salát s vejci, kukuřicí a okurkou.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r9z4
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 7 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 10 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 10 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 10 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 9 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 10 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 10 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 10 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 10 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 11 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 13 hodinami
České buchty
Martas6 před 13 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 13 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 13 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
vejce,
kukuřice sterilovaná,
okurka salátová,
jablko,
cibulka jarní,
pórek,
česnek,
majonéza,
jogurt bílý,
citron,
sůl,
pepř mletý,
kopr
Komentáře (2)