Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Name: Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 kusů
Ingredients: Těsto:; 500 g prosáté hladké mouky; 1 lžička soli; 300 ml vlažné vody; 1/2 kostky droždí (21 g); 1 vejce; 4 lžíce olivového oleje; 1. náplň:; 200 g sýra eidam (nebo gouda); 2 vejce; nasekaná petrželka (nebo pažitka); 2. náplň:; 3 papriky (červená, zelená, žlutá); 1 cibule; 4 stroužky česneku; 100 g anglické slaniny; sůl; pepř mletý; 3 rajčata; trocha oleje

Zeleninové koláčky mohou být vítaným zpestřením při různých oslavách, grilování nebo na párty. Nemusí se servírovat, bere si je každý sám, jsou šťavnaté a přidáním koření i pikantní.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 20 min

100 min (80 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 455 kJ / 3 933 kcal
Bílkoviny	139,47 g
Tuky	189,33 g
Vláknina	27,68 g
Cholesterol	967 mg
Sodík	7,13 g
Sůl	17,63 g
Sacharidy	406,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně. Krok 3: 1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Krok 4: 2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Krok 5: Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně.
Jak na kynuté těsto
1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut.
Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

TIP: Top 7: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Slané koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 70 min

Pórkové koláčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Koláčky ze sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lusinda

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 35 min

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jollka 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 110 min

Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 135 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 105 min

Palačinkový dort s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Večírky a oslavy
Bylinky
Rajčata
Zelenina
Restování
Pečení
Kynutí
Dušení

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Náhodný recept

Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prso na kari, fazole, volské oko a zeleninový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Pomerančový chlebíček vhodný pro diabetiky

Přidáno před 9 hodinami

Banánový chlebíček - banana bread

Přidáno před 21 hodinami

Vajíčkový salát pro diabetiky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí prso, volské oko, pečené celerové hranolky, avokádový dip (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 5. 2. 2025 15:38

Drůbeží játra "Pendolino"

Přidáno 5. 2. 2025 15:07

Další recepty

Komentáře (6)

Anna Kocikova 26. 9. 2023 11:48

Tonja 19. 9. 2023 16:00

Pokud je budete dělat na jaře, můžete místo petrželky použít mladé spařené kopřivy a medvědí česnek. Je toky moc dobré.

RubyRom 19. 9. 2023 14:34

Hella (moderátorka): Hella (moderátorka): Vypadají krásně, vyzkouším.

Hella moderátorka 19. 9. 2023 06:15

Vypadají moc dobře. Určitě vyzkouším, zatím jsem dělala jen tyhle

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 19. 9. 2023 02:41

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 18. 9. 2023 17:13

To mám radši než sladké, chutnaly by mi určitě

Přečtěte si

Kynuté koblihy připravujeme z hladké mouky s vysokým obsahem lepku. Budou pak krásně nadýchané a pružné uprostřed

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zelňačka z kuchařky Jiřiny Bohdalové: Voní česnekem a houbami a s klobáskou chutná fantasticky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu Hodnocení 22×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obrácený jablkový koláč s krémem Videorecept

Obrácený jablkový koláč s krémem

Neregistrovaný před 1 minutou

Jednoduché bramborové pusinky

Neregistrovaný před 10 minutami

Špízy z vepřového masa Videorecept

Špízy z vepřového masa

Neregistrovaný před 13 minutami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

Neregistrovaný před 18 minutami

Voňavá krkovice

Neregistrovaný před 21 minutami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Neregistrovaný před 21 minutami

Kuřecí řízek

Neregistrovaný před 23 minutami

Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem

Neregistrovaný před 24 minutami

Barevná krůtí směs

Neregistrovaný před 24 minutami

Zelný salát s koriandrem

Neregistrovaný před 25 minutami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, voda, droždí, vejce, olej olivový, sýr eidam, vejce, petrželka, paprika, cibule, česnek, slanina anglická, sůl, pepř mletý, rajče, olej

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Suroviny pro 15 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Dubajská čokoláda dobyla Česko: Tabulku pistáciové cukrovinky koupíte už od 159 Kč, ale pozor na napodobeniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Dubajská čokoláda dobyla Česko: Tabulku pistáciové cukrovinky koupíte už od 159 Kč, ale pozor na napodobeniny