Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Name: Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 kusů
Ingredients: Těsto:; 500 g prosáté hladké mouky; 1 lžička soli; 300 ml vlažné vody; 1/2 kostky droždí (21 g); 1 vejce; 4 lžíce olivového oleje; 1. náplň:; 200 g sýra eidam (nebo gouda); 2 vejce; nasekaná petrželka (nebo pažitka); 2. náplň:; 3 papriky (červená, zelená, žlutá); 1 cibule; 4 stroužky česneku; 100 g anglické slaniny; sůl; pepř mletý; 3 rajčata; trocha oleje

Zeleninové koláčky mohou být vítaným zpestřením při různých oslavách, grilování nebo na párty. Nemusí se servírovat, bere si je každý sám, jsou šťavnaté a přidáním koření i pikantní.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 20 min

100 min (80 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 455 kJ / 3 933 kcal
Bílkoviny	139,47 g
Tuky	189,33 g
Vláknina	27,68 g
Cholesterol	967 mg
Sodík	7,13 g
Sůl	17,63 g
Sacharidy	406,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně. Krok 3: 1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Krok 4: 2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Krok 5: Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně.
Jak na kynuté těsto
1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut.
Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

TIP: Top 7: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Slané koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 70 min

Pórkové koláčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Koláčky ze sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lusinda

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jollka 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Rybízová piškotová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Večírky a oslavy
Bylinky
Rajčata
Zelenina
Restování
Pečení
Kynutí
Dušení

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Náhodný recept

Pomazánka ,,BRUTUS' na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KucharekDzony

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 14 hodinami

Dort Oreo bez vajec

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno 30. 6. 2025 21:11

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno 30. 6. 2025 21:05

Grilovaná kachní prsa

Přidáno 30. 6. 2025 20:59

Barbecue kuře

Přidáno 30. 6. 2025 20:55

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 26. 9. 2023 12:48

Tonja 19. 9. 2023 17:00

Pokud je budete dělat na jaře, můžete místo petrželky použít mladé spařené kopřivy a medvědí česnek. Je toky moc dobré.

RubyRom 19. 9. 2023 15:34

Hella (moderátorka): Hella (moderátorka): Vypadají krásně, vyzkouším.

Hella moderátorka 19. 9. 2023 07:15

Vypadají moc dobře. Určitě vyzkouším, zatím jsem dělala jen tyhle

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 19. 9. 2023 03:41

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 18. 9. 2023 18:13

To mám radši než sladké, chutnaly by mi určitě

RubyRom přidala novou fotografii! 18. 9. 2023 17:08

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec Hodnocení 729×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

janakrejzarova před 14 hodinami

Brokolicová polévka

Kajkajak před 14 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

radekfiala před 15 hodinami

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

KrisZaezemi před 15 hodinami

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 17 hodinami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 17 hodinami

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 17 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 18 hodinami

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 21 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 21 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, voda, droždí, vejce, olej olivový, sýr eidam, vejce, petrželka, paprika, cibule, česnek, slanina anglická, sůl, pepř mletý, rajče, olej

Naposledy jste si prohlédli

Štrúdlové měšce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Teplý těstovinový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 25 min

Bářiny muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zpevca 50 min

Jahodovo-rebarborový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 85 min

Škoricová klubíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 35 min

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Suroviny pro 15 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji