Pohanka se zimní zeleninou

Name: Pohanka se zimní zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 100 ml pohanky; 200 ml vroucí vody; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 cibule; 100 g zimní zeleniny (mražené); 1 lžička steakového koření; sůl (podle chuti); 1 lžička sladké papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/2 lžičky sušeného česneku

Pohanka je přirozeně bezlepkovou potravinou, takže je vhodná i pro ty, kteří nesmí lepek. S orestovanou zeleninovou směsí je zároveň skvělým bezmasým pokrmem, takže si pochutnají i vegani. Jednoduché a výživné jídlo máte za pár minut na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	676 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	11,11 g
Vláknina	6,62 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	86 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	11,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dobře propláchnutou pohanku scedíme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Nevaříme, promícháme a uzavřenou necháme vstřebat vodu. Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme olej a zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu, promícháme a podlijeme 50 ml vody, když se voda odpaří, přidáme koření a necháme rozvonět. Pokud není zelenina na skus, podlijeme ji ještě 1-2 lžícemi vody. Krok 3: Do zeleniny vmícháme změklou pohanku, promícháme, případně přisolíme nebo přidáme steak koření. Ihned podáváme s nakládanými okurkami nebo salátem dle chuti.

Dobře propláchnutou pohanku scedíme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Nevaříme, promícháme a uzavřenou necháme vstřebat vodu.
Jak připravit pohanku
Do rozehřáté pánve dáme olej a zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu, promícháme a podlijeme 50 ml vody, když se voda odpaří, přidáme koření a necháme rozvonět. Pokud není zelenina na skus, podlijeme ji ještě 1-2 lžícemi vody.
Do zeleniny vmícháme změklou pohanku, promícháme, případně přisolíme nebo přidáme steak koření. Ihned podáváme s nakládanými okurkami nebo salátem dle chuti.

TIP: Hřejivé zimní saláty. Jaké jsou nejoblíbenější recepty?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanka se zimní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BX9

Pohanka zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Pohanka se zeleninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Pohankové placičky se zeleninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Zimní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RenyH

Zimní fazolačka maďarská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 115 min

(Pod)Zimní supervýživná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 35 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 45 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Pohanka se zimní zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BX9

Náhodný recept

Salát Niçoise 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní prsa na švestkách

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové

Přidáno před 5 hodinami

Jablečný linecký koláč s povidly

Přidáno před 6 hodinami

Houbové rizoto na víně

Přidáno před 7 hodinami

Snídaně pro malé i velké

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 11. 2023 07:19

Přečtěte si

Švestkový koláč podle Josefa Maršálka voní po ovoci a zázvoru a je úplně bez vajec. Vláčnost mu dodává kefír

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kysané zelí, kimchi nebo kefír. Kvašené potraviny prospívají střevům a podpoří imunitu

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy Hodnocení 305×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Beraní rohy

Toms1 před 7 minutami

Cuketové řezy s mákem

Bethaany před 14 minutami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

LittlePumpkin před 25 minutami

Lasagne s mletým masem bez bešamelu

ValentineCZ před 45 minutami

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Stefi.f před 1 hodinou

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

Stefi.f před 1 hodinou

Kuřecí jogurtové placičky

mirakos před 1 hodinou

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

sonketa před 1 hodinou

Medová kachna

Lucie1001 před 2 hodinami

Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem

hanka1370 před 2 hodinami

Suroviny:
pohanka, voda, olej olivový, cibule, zelenina, koření steakové, sůl, paprika sušená sladká, kmín drcený, česnek sušený

Pohanka se zimní zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Kysané zelí, kimchi nebo kefír. Kvašené potraviny prospívají střevům a podpoří imunitu

8 foto Cikánské řízky jsou šťavnaté a plné chuti. Vepřové upečete s okurkami a hořčicí v jemné smetanové šťávě

12 foto Švestkový koláč podle Josefa Maršálka voní po ovoci a zázvoru a je úplně bez vajec. Vláčnost mu dodává kefír

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Kysané zelí, kimchi nebo kefír. Kvašené potraviny prospívají střevům a podpoří imunitu

8 foto
Cikánské řízky jsou šťavnaté a plné chuti. Vepřové upečete s okurkami a hořčicí v jemné smetanové šťávě

12 foto
Švestkový koláč podle Josefa Maršálka voní po ovoci a zázvoru a je úplně bez vajec. Vláčnost mu dodává kefír