Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Name: Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 kuřecí prso; 3-4 cm zázvoru; bílá část menšího pórku; 1 karotka; drůbeží vývar; 1 hrst sušených, předem namočených hub shiitake; velký trs houbiček shimeji; chilli vločky; 1 lžíce sójové omáčky; čerstvý koriandr; hladkolistá petržel; 100 g tenkých rýžových nudlí

Chutě asijských pokrmů získávají stále větší oblibu. Možnost nákupu exotických surovin a šikovnost českých hospodyněk nám nabízí stále nové a neotřelé nápady na jejich využití.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 965 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	85,85 g
Tuky	4,13 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	1,26 g
Sůl	2,59 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut. Krok 2: V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu. Krok 3: Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut.
Jak připravit silný masový vývar
V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu.
Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

TIP: Zázvor a recepty se zázvorem

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

VilmaP.

Miso polévka s houbičkami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Shiitake omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Frittata s houbami shiitake a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 50 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Bylinky
Zelenina
Vaření
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Náhodný recept

Grilovaná tortilla plněná kuřecím na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 1 hodinou

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí plněná kapsa

Přidáno před 9 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 19. 11. 2023 06:25

Marie Svarcova: Maruško, děkuju

Marie Svarcova 17. 11. 2023 17:09

skvělá , přesně podle mé chuti

maris přidala nové fotografie! 17. 11. 2023 09:25

Přečtěte si

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 11×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit silný masový vývar. Máme pro vás jednoduchý postup Hodnocení 28×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 27 minutami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 33 minutami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 47 minutami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 2 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 2 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 2 hodinami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 3 hodinami

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Zuzka1973 před 4 hodinami

Sýrové krokety

[email protected] před 5 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

stardusteyesx před 5 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, zázvor, pórek, karotka, vývar drůbeží, houby shiitake, vločky chilli, omáčka sojová, koriandr čerstvý, petržel, nudle rýžové tenké

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká