Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Name: Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 kuřecí prso; 3-4 cm zázvoru; bílá část menšího pórku; 1 karotka; drůbeží vývar; 1 hrst sušených, předem namočených hub shiitake; velký trs houbiček shimeji; chilli vločky; 1 lžíce sójové omáčky; čerstvý koriandr; hladkolistá petržel; 100 g tenkých rýžových nudlí

Chutě asijských pokrmů získávají stále větší oblibu. Možnost nákupu exotických surovin a šikovnost českých hospodyněk nám nabízí stále nové a neotřelé nápady na jejich využití.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 965 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	85,85 g
Tuky	4,13 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	1,26 g
Sůl	2,59 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut. Krok 2: V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu. Krok 3: Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut.
Jak připravit silný masový vývar
V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu.
Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

TIP: Zázvor a recepty se zázvorem

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

VilmaP.

Miso polévka s houbičkami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Polévka z máslové dýně se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 30 min

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Shiitake omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Frittata s houbami shiitake a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 50 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 65 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Bylinky
Zelenina
Vaření
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Náhodný recept

Barevná a vláčná buchta " cik - cak" s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 14 hodinami

Špagety s olivami a parmazánem

Přidáno před 15 hodinami

Okoun nilský na česnekovém másle

Přidáno před 17 hodinami

Daňčí maso na víně

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 19. 11. 2023 06:25

Marie Svarcova: Maruško, děkuju

Marie Svarcova 17. 11. 2023 17:09

skvělá , přesně podle mé chuti

maris přidala nové fotografie! 17. 11. 2023 09:25

Přečtěte si

Tipy na nejlepší dýňovou polévku: Dužina z vydlabané dýně jako základ, zářivě oranžová barva i kořeněná chuť

Vynikající štrúdl z pomazánkového másla: Jednoduchá příprava potěší stejně jako perfektní chuť, vůně a křupavé těsto

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití Hodnocení 89×

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití

Jak připravit vynikající smažené dršťky: Do těstíčka nezapomeňte dát víno a jedno speciální koření

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit Hodnocení 1×

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Katerina03 před 14 hodinami

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Dasaja před 14 hodinami

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Dasaja před 14 hodinami

Cuketová buchta

Ricmond před 14 hodinami

Křehký mřížkový koláč s jablky

Lipoo před 14 hodinami

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

co.coze před 14 hodinami

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 14 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, zázvor, pórek, karotka, vývar drůbeží, houby shiitake, vločky chilli, omáčka sojová, koriandr čerstvý, petržel, nudle rýžové tenké

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Dort Zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006 20 min

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno