Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Výborně vychucená omáčka s chutí bourbonskeho pepře a dobrého koňaku udělá z kteréhokoliv dobře připraveného masa lahůdkový pokrm. Kuřecí prsní řízky budou navíc velmi rychle připravené a křehké. Vyzkoušejte sami!

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 416 kJ /
816 kcal
Bílkoviny55,89 g
Tuky29,54 g
Vláknina9,77 g
Cholesterol 127 mg
Sodík 148 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy57,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na širší proužky, osolíme, opepříme částí nadrceného pepře
a poprášíme škrobem. V hluboké rozehřáté pánvi na 2 lžících olivového oleje opečeme důkladně kousky masa ze všech stran a vyjmeme na talíř. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Dle potřeby přidáme na pánev olej a restujeme cibuli až do hnědé barvy. Opatrně aby se nespálila. Krok 3: Přidáme česnek a zázvor, zbylý drcený pepř, chilli, na kostičky nakrájené oloupané jablko, promícháme a za občasného podlití vodou dusíme doměkka cca 10-15 minut. Krok 4: Přidáme rajčatovou pastu, ocet, cukr a balzamikový krém, vše promícháme a ještě 2 minuty podusíme. Poté rozmixujeme a dle potřeby zředíme. Přidáme tymián a koňak. Necháme odpařit alkohol a dle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem. Krok 5: Vrátíme prohřát maso a podáváme s rýží nebo opečenými brambůrkami.

Zveřejněno 4. 3. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Podobný recept jsem viděla na internetu ale něco jsem ubrala, něco přidala a udělala dle své chuti jinak. Pepř mám z Koření od Antonína.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v28nM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v28nM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Anna Kocikova: :-) Děkuji za komentář - o tom to vaření právě je, že si každý udělá co mu chutná . :-K Hezký a pohodový večer

Maruško opět jsi přichystala fajn dobrotu:-KMě by chutnalo také s těmi opečenými brambůrky:-Q

magdalenka: :-) Moc děkuji za hezký komentář a přeji krásný a pohodový večer. :-K

Marie Svarcova: môj syn od detstva nenávidel ryžu. Ani tri roky v Číne ho nezmenili, nenaučil sa jesť ryžu...:-D
Máš krásny tento recept. Zas.

RubyRom: :-) já také ale syn by mohl bydlet v Číně může rýži 5x týdně :-D Děkuji za komentář a přeji pohodový den :-K

Vypadá to velmi dobře, taky bych raději opečené brambory.:yes::yes::-K

zuzi777a: :-) Já to měla také tak ale nestihla jsem vyfotit;-) Děkuji za komentář a přeji příjemný, pohodový den :-K

Hezky uvařeno! Dala bych si s opečenými brambůrky!😋

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř, škrob, olej olivový, cibule červená, česnek, zázvor čerstvý, jablko, pasta rajčatová, chilli, ocet jablečný, cukr třtinový, balsamico, tymián, koňak

Přidat fotografie receptu