Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa na arabský způsob

MiskaM

3 názory

25. 5. 2019 15:11

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 266 kJ / 1 976 kcal
Bílkoviny	184,50 g
Tuky	36,07 g
Vláknina	19,92 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	2,04 g
Sůl	1,43 g
Sacharidy	221,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy.
Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli spolu s česnekem, který jsme oloupali a najemno nasekali.
V míse smícháme vodu, sůl, vejce, hladkou mouku, sodu a bílý jogurt a vychladlou cibuli s česnekem. Promícháme. Dále přidáme strouhanou papriku, kari, citronovou šťávou a kůru promícháme. Nakonec přidáme pepř a nasekanou petrželovou nať.
Do marinády přidáme kousky masa a necháme alespoň 30 minut v ledničce. Nakonec smažíme dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Maso podáváme ze šťouchanými brambory s petrželkou.

Pokud vám zbyde marináda, můžete ji trochu zahustit moukou tím pádem vám vznikne těstíčko a do něj můžete nastrouhat na hrubém struhadle brambory. Brambory v těstíčku promícháme, popřípadě můžeme trochu osolit. Pak pomocí naběračky můžeme smažit placičky na oleji dozlatova.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (55x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Kuře na bažantí způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Smažený sýr nemusí být jen z eidamu. Základem fantastické chuti i konzistence je obsah tuku nad 35 %, kromě jedné výjimky

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 783x

Otakar Brousek nabízí recept na sledě v hořčičné omáčce a přiznává: Jsem všežravec, třeba buřty s hořčicí a pivem jsou lahůdka

Komentáře

Tonja

4. 9. 2021 12:05

Arabové nejedí brambory jako přílohu, tento způsob neznají. A už vůbec ne brambory šťouchané. Zřejmě by v tomto případě použili kuskus. Ale české chuti ty brambory vyhovují.