Kuřecí prsa na arabský způsob

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

500 g kuřecích prsou
1 cibule
4 stroužky česneku
1 žlutá paprika
3 celá vejce
150 g bílého jogurtu
1,5 hrnku perlivé vody
1 hrnek hladké mouky
nasekaná petrželová nať
1/2 citronové šťávy
1/2 ČL citronové kůry
olej
sůl
pepř
olej na smažení
1/2 ČL sody
1 lžička kari koření
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy.
    Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli spolu s česnekem, který jsme oloupali a najemno nasekali.

  2. V míse smícháme vodu, sůl, vejce, hladkou mouku, sodu a bílý jogurt a vychladlou cibuli s česnekem. Promícháme. Dále přidáme strouhanou papriku, kari, citronovou šťávou a kůru promícháme. Nakonec přidáme pepř a nasekanou petrželovou nať.

  3. Do marinády přidáme kousky masa a necháme alespoň 30 minut v ledničce. Nakonec smažíme dozlatova.

Poznámka

Maso podáváme ze šťouchanými brambory s petrželkou.

Pokud vám zbyde marináda, můžete ji trochu zahustit moukou tím pádem vám vznikne těstíčko a do něj můžete nastrouhat na hrubém struhadle brambory. Brambory v těstíčku promícháme, popřípadě můžeme trochu osolit. Pak pomocí naběračky můžeme smažit placičky na oleji dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 85 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa na arabský způsob

Zapomněl/a jsem heslo