Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Spaghetti carbonara s pancettou
Tento recept na tradiční italské těstoviny je zárukou toho, že všem u stolu bude chutnat. Špagety jsou krémové díky spojení žloutků a parmezánu, které doplňuje dokřupava vyškvařená pancetta. Jsou z pár kvalitních surovin a jsou zatraceně dobré.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 543 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,04 g |
| Tuky | 82,38 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 824 mg |
| Sodík | 4,76 g |
| Sůl | 9,42 g |
| Sacharidy | 137,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody. Jakmile jsou al dente, slijeme je, ale trochu vody z vaření si ponecháme bokem.
Krok 2: Na rozehřáté pánvi orestujeme dozlatova na kostičky nakrájenou pancettu.
Krok 3: V misce smícháme žloutky s parmezánem a pepřem. Do této směsi vmícháme trochu vody z vaření špaget, abychom docílili krémové konzistence a na závěr přidáme samotné špagety.
Krok 4: Přidáme vyškvařenou pancettu a servírujeme posypané parmezánem.
Zveřejněno 13. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti carbonara s pancettou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQQw
Moje poznámka
Spaghetti carbonara s pancettou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQQw
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 23 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 1 hodinou
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 3 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 3 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 3 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 4 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 5 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 5 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 6 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 6 hodinami
Suroviny:
těstoviny špagety,
pancetta,
žloutek,
parmazán,
pepř mletý
Komentáře (2)