Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Spaghetti carbonara s pancettou
Tento recept na tradiční italské těstoviny je zárukou toho, že všem u stolu bude chutnat. Špagety jsou krémové díky spojení žloutků a parmezánu, které doplňuje dokřupava vyškvařená pancetta. Jsou z pár kvalitních surovin a jsou zatraceně dobré.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 543 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,04 g |
| Tuky | 82,38 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 824 mg |
| Sodík | 4,76 g |
| Sůl | 9,42 g |
| Sacharidy | 137,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody. Jakmile jsou al dente, slijeme je, ale trochu vody z vaření si ponecháme bokem.
Krok 2: Na rozehřáté pánvi orestujeme dozlatova na kostičky nakrájenou pancettu.
Krok 3: V misce smícháme žloutky s parmezánem a pepřem. Do této směsi vmícháme trochu vody z vaření špaget, abychom docílili krémové konzistence a na závěr přidáme samotné špagety.
Krok 4: Přidáme vyškvařenou pancettu a servírujeme posypané parmezánem.
Zveřejněno 13. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti carbonara s pancettou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQQw
Moje poznámka
Spaghetti carbonara s pancettou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQQw
Nejnovější recepty
Domácí šípkový sirup
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí nakyselo
Přidáno před 14 hodinami
Pýchavka v pivním těstíčku
Přidáno před 18 hodinami
Plněné bagetky s opečenou pýchavkou
Přidáno před 18 hodinami
Fazolky na kyselo s houbami
Přidáno před 18 hodinami
Smažená pýchavka na dva způsoby
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
jajiti před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
habis před 1 hodinou
Jablíčka ve smaženém kabátku
Sahula před 1 hodinou
Kynutý knedlík
Evculina84 před 2 hodinami
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Sahula před 2 hodinami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
viktor.bris.vb před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Palenka před 3 hodinami
Karamelizované kysané zelí podle Oldy
Sendy223 před 3 hodinami
Povidla ze švestek
Dycky před 4 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Jablkoza před 4 hodinami
Suroviny:
těstoviny špagety,
pancetta,
žloutek,
parmazán,
pepř mletý
Komentáře (2)