Květáková fritáta
Frittata (po domácím fritáta) je jídlo, které připravíte v řádu několika minut. Bude výborným skromným obědem, nebo lehkou večeří. Můžete-li, použijte čerstvá domácí vejce, pokrm bude krásně žlutý s barevnou mozaikou vložených surovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 319 kJ / 1 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,97 g |
| Tuky | 166,87 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,72 g |
| Sacharidy | 32,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák omyjeme a strouháme na hrubém struhadle. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Přidáme nadrobno nakrájenou kapii a nakrájené cibulky i se zelenou částí.
Krok 3: Vejce vyklepneme do misky, zalijeme smetanou a metlou prošleháme. Vlijeme do květáku se sýrem.
Krok 4: Směs osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Všechno dobře promícháme a vlijeme do formy vymazané máslem.
Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Zveřejněno 17. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková fritáta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY296
Moje poznámka
Květáková fritáta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY296
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slané paštičky
Přidáno před 55 minutami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 2 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 7 hodinami
Super rychlý obalovaný květák z HF
Přidáno před 7 hodinami
Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
zmario1 před 1 hodinou
Pařížský a punčový řez
Janula16 před 1 hodinou
Zemlbába - žemlovka
Jan@Novy před 1 hodinou
Perníčky měkké jak obláčky
Hedvika04 před 2 hodinami
Jablečný koláč bez vajec a mléka
Miapista před 2 hodinami
Salát s avokádem a vejci
Lucie1001 před 2 hodinami
Vepřová krkovička na žampionech
Jan Nemec před 2 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Lucie1001 před 2 hodinami
Sýrová omáčka
Limek před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
Katekate před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
kapie,
cibulka jarní,
vejce,
smetana 33%,
sýr gouda,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
máslo
Komentáře (9)