Batátovo dýňová polévka bez mléka

Name: Batátovo dýňová polévka bez mléka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g batátu; 200 g máslové dýně; 100 g brambor; 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového); sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 lžíce dýňových semen; petrželka na dozdobení

Dýňová polévka může být i odlehčená, bez přemíry tuku, smetany, či kokosového mléka. Připravte ji se zeleninovým vývarem, dochuťte mletým pepřem a muškátovým květem. Nezapomeňte povrch posypat praženými dýňovými semeny a petrželkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 litr

1litr

150 g 150 g batátu

200 g 200 g máslové dýně

100 g 100 g brambor

1,2 litru 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového)

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

1 špetka 1 špetka muškátového květu

1 lžíce 1 lžíce dýňových semen

petrželka na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 739 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	14,80 g
Tuky	9,45 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,14 g
Sacharidy	62,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí. Krok 2: Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ. Krok 3: Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí.

Jak očistit dýni
Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ.
Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

TIP: Jak se jí dýňová semínka

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduchá polévka, nechtěla jsem dávat smetanu ani kokosové mléko, dala jsem dobrý masový vývar a byla moc dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Pečená batátovo-dýňová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Mama v kuchyni 45 min

Batátovo – kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Batátovo-cuketová polévka - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Palačinky bez mléka s tvarohovo-dýňovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Batátovo-arašídové tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Dýně
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Náhodný recept

Celerové chipsy z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 12 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 16 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 20 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 4. 2024 09:01

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný, pohodový den

zuzi777a moderátorka 24. 4. 2024 08:54

Krásná polívčička! Ještě mám pár balíčků pyré v mrazáku, musím také brzy nějakou dýňovku udělat.

Přečtěte si

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění Hodnocení 85×

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů Hodnocení 398×

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 1 hodinou

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 1 hodinou

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 10 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 10 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 14 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 17 hodinami

Zelňačka Videorecept

Svatební mini dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dzungila

Rychlá rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lena_G 30 min

Rychlý koláč k poobědové kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna 40 min

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Suroviny pro 1 litr

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém