Cuketová buchta s ovocem

Name: Cuketová buchta s ovocem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g nastrouhané cukety; 200 g cukru moučka; 1 kypřicí prášek; 2 vejce; 200 ml oleje; 200 g polohrubé mouky; 200 ml arašídové mouky; 80 g bílé čokolády; maliny; borůvky; Poleva (není nutné):; 3 lžíce kakaa; 4 lžíce mléka; 4 lžíce Solamylu; 100 g másla; 100 g cukru moučka; Na vymazání a vysypání plechu:; máslo; hrubá mouka; Na dokončení:; ovoce; čokoládové hoblinky

V tomto dobrém dezertu využijeme spoustu darů naší zahrádky. Cuketové těsto je příjemně vláčné a skrývá šťavnaté maliny a borůvky. Po upečení buchtu potřeme kakaovou polevou a můžeme ji i nazdobit čerstvým ovocem.

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

davidstaufcik

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 857 kJ / 5 702 kcal
Bílkoviny	64,00 g
Tuky	338,02 g
Vláknina	34,90 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	310 mg
Sůl	0,64 g
Sacharidy	586,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší míse smícháme všechny suroviny na těsto. Nasekanou čokoládu a ovoce opatrně vmícháme nakonec. Krok 2: Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas rozehřejeme na 180 °C. Krok 3: Těsto vlijeme na plech a pečeme asi 40 minut. Po upečení buchtu necháme vychladnout a můžeme jen pocukrovat, nebo připravíme z uvedených surovin kakaovou polevu. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme máslo, cukr, přidáme mléko, Solamyl a kakao a vymícháme hladkou polevu. Krok 5: Polevou přelijeme moučník a poklademe ovocem, případně čokoládovými hoblinkami.

Ve větší míse smícháme všechny suroviny na těsto. Nasekanou čokoládu a ovoce opatrně vmícháme nakonec.
Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas rozehřejeme na 180 °C.
Těsto vlijeme na plech a pečeme asi 40 minut. Po upečení buchtu necháme vychladnout a můžeme jen pocukrovat, nebo připravíme z uvedených surovin kakaovou polevu.
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, cukr, přidáme mléko, Solamyl a kakao a vymícháme hladkou polevu.
Jak připravit polevy
Polevou přelijeme moučník a poklademe ovocem, případně čokoládovými hoblinkami.

TIP: Další recepty s cuketou

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2024

Poznámka autora davidstaufcik

Arašídová mouka je bezlepková. Pokud chceme, můžeme polohrubou mouku nahradit špaldovou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8x8

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Zdenka +++ 45 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

strakule 50 min

Cuketová buchta s ovocem a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Katka B

Kefírová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton 60 min

Šlehaná buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 70 min

Máslová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Zobrazit více

Obrácený hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

davidstaufcik 45 min

Lahodná pomazánka z makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 20 min

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

davidstaufcik 35 min

Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

davidstaufcik 60 min

Karbanátky z mletého masa a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 40 min

Celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Cuketa
Lesní ovoce
Letní recepty
Pečení

Moje poznámka

Cuketová buchta s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8x8

Náhodný recept

Červené kotletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bůček s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Žloutková mléčná rýže s vanilkou Videorecept

Žloutková mléčná rýže s vanilkou

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohovo-mrkvový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Kapustový dort

Přidáno před 4 hodinami

Palačinky s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Houby na smetaně s vepřovým masem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

janatka 23. 7. 2025 11:07

Vyzkoušeno. Jen jsem ubrala cukr na polovinu, pro nás je to moc sladké. 😉Arašídovou mouku doma nemám a tak jsem dala špaldovou. Vždy kde je cuketa nebo jiné suroviny jako jablka, tak přidávám k prášku do pečiva i jedlou sodu. Lépe to vyskočí a nestane se, že to spadne nebo se to srazí. Jinak koláček super.