Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Polévka je grunt i podle pořekadla. Někteří strávníci ji vyžadují vždy. Vyhovte jim a připravte bleskovou z nejdostupnější suroviny - z chleba. Toto je základní varianta polévky. Vylepšit ji můžete dle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zuzi777a zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba přípravy: 3 min Doba tepelné úpravy: 10 min

13 min (3 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 132 kJ /
1 227 kcal
Bílkoviny24,94 g
Tuky70,19 g
Vláknina26,51 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 1,24 g
Sůl2,00 g
Sacharidy111,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovinu chleba rozdrtíme v mixéru rychlostí 7 po dobu 4 vteřin. Odložíme do misky. Krok 2: Cibuli a česnek posekáme v mixéru rychlostí 5 po dobu 4 vteřin. Přidáme polovinu sádla a zpěníme po dobu 3 minut, při teplotě 110 °C a rychlosti 1. Krok 3: Mezitím nakrájíme zbylý chléb na kostičky a na druhé polovině sádla je restujeme na pánvi do zlatova. Krok 4: Obsah mixéru zalijeme vývarem, přidáme koření a chlebovou drť. Vaříme 7 minut na teplotu 105 °C, rychlost 1. Krok 5: Hotovou polévku rozmixujeme dohladka (nezapomeneme mixér uzavřít víčkem vlévacího otvoru) postupným přidáváním rychlosti až na rychlost 8 po dobu 10 vteřin. Krok 6: Přisolíme podle chuti. Opepříme. Dozdobíme osmaženým chlebem a petrželkou a podáváme.

TIP: Co se starým chlebem

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky zuzi777a

S mixérem odpadá namáčení chleba předem, krájení cibule i míchání. Příprava se maximálně zrychlí. Je to opravdu fofr. Než připečete kostičky chleba na pánvi (jako se to podařilo mě 😝), je polévky hotová!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zR7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zR7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova: Děkuji! :-D Hlavně, že jsem to stihla sundat, než začala hořet kuchyň!😂

:-)<3:yes::yes:Líbí se mi recept i foto (poznámka ;-) jo jo i mistr tesař se utne - stane se):-K

Suroviny:
chléb, vývar masový, sádlo, cibule, česnek, kmín mletý, majoránka, libeček, pepř mletý, sůl, petrželka

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu