Domácí oříšková pomazánka

Name: Domácí oříšková pomazánka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku lískových oříšků; 1,5 hrnku kokosového mléka; 0,5 hrnku kokosového cukru; 1 špetka soli; 300 g extra tmavé čokolády

Oblíbenou lískooříškovou pomazánku si snadno můžeme připravit i doma, zvlášť, když máme nasbíráno spoustu lískových oříšků. Upečené je stačí rozmixovat spolu s rozpuštěnou kvalitní čokoládou a ochuceným kokosovým mlékem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1,5 hrnku 1,5 hrnku lískových oříšků

1,5 hrnku 1,5 hrnku kokosového mléka

0,5 hrnku 0,5 hrnku kokosového cukru

1 špetka 1 špetka soli

300 g 300 g extra tmavé čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 459 kJ / 4 890 kcal
Bílkoviny	66,25 g
Tuky	339,00 g
Vláknina	55,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	365,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy upražíme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 15 minut. Krok 2: Mezitím v hrnci rozehřejeme kokosové mléko, cukr a sůl. Jakmile se cukr rozpustí, odstavíme. Potom ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu. Krok 3: Opražené ořechy promneme v kuchyňské utěrce, abychom je zbavili slupek a nasypeme je do mixéru. Krok 4: Rozmixujeme je na jemnou moučku. Do mixéru přidáme rozpuštěnou čokoládu a za stálého mixování přiléváme kokosové mléko. Hotovou pomazánku uchováváme v lednici.

Ořechy upražíme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 15 minut.
Jak pražit lískové oříšky
Mezitím v hrnci rozehřejeme kokosové mléko, cukr a sůl. Jakmile se cukr rozpustí, odstavíme. Potom ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu.
Opražené ořechy promneme v kuchyňské utěrce, abychom je zbavili slupek a nasypeme je do mixéru.
Rozmixujeme je na jemnou moučku. Do mixéru přidáme rozpuštěnou čokoládu a za stálého mixování přiléváme kokosové mléko. Hotovou pomazánku uchováváme v lednici.

TIP: Další varianty domácích sladkých pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí oříšková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEMOn

Oříšková pomazánka s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pejsek

Oříškové máslo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

emmca 3 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 10 min

Oříškové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 50 min

Oříškové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shineat 20 min

Oříškový minidortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule 50 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem