Hruškový koláč s pekany

Těsto:

180 g 180 g hladké mouky

150 g 150 g másla

70 g 70 g cukru krystal

30 g 30 g mletých ořechů

1 1 žloutek

1 špetka 1 špetka soli

Náplň:

150 g 150 g změklého másla

150 g 150 g třtinového cukru

2 2 vejce

1 1 bílek

2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu

3 lžíce 3 lžíce rumu

180 g 180 g mletých pekanových ořechů

Dále:

4 4 hrušky